材料:
. I7 L( ` k. b9 F2 T公仔箱論壇麵粉1/2杯 豆腐1盒 新鮮香菇3朵 洋地瓜1/6個
* H M5 m! o5 b' }/ K公仔箱論壇素火腿2片 芹菜2支 青江菜4株 薑1塊
% A! N9 J6 n0 b7 J/ L: ~4 `公仔箱論壇公仔箱論壇% a Q5 C8 C' l) z: H% q' U, a& ]
調味料:
f c! [: E% f. Stvb now,tvbnow,bttvb(a)醬油1大匙 鹽1小匙 香菇精1/2小匙 糖少許 胡椒粉少許
1 V: ^% ]$ p5 M6 } n6 P! ^公仔箱論壇(b)素蠔油2大匙 糖1小匙 香菇精1/2小匙 胡椒粉少許 沙拉油適量
0 O2 _- `) u6 J+ V5.39.217.765.39.217.76! ~; k8 E+ h+ P4 \% R' }, q1 d! c
作法:公仔箱論壇. I8 P s" V/ B! P
1.青江菜洗淨，修去尾部葉子；薑切成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F' m0 [; @* x! s$ E& {! P( A
9 X j: e7 _9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋地瓜削皮、切小丁，香菇、素火腿、芹菜切小丁，與豆腐一同放入調理盆，把豆腐搗碎。
! c4 P1 C; W: e( V; ]! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n: f# O% T% T4 M4 C
3.加入調味料1、麵粉，攪拌均勻。公仔箱論壇* m$ Q6 h3 n5 n: T
2 d( z/ [; {8 q1 \6 i! |: D; ^. e F5.39.217.764.用手將3料捏製成6個丸狀的素獅子頭。# v3 k7 M* G- u2 _
5.39.217.76- U7 ?6 V S2 s# ?7 n
5.平底鍋燒熱沙拉油，將素獅子頭煎至兩面金黃。
3 Q: n2 H) T2 ytvb now,tvbnow,bttvb/ H* E, f$ C( }5 D, n
6.素獅子頭排入蒸盤，入蒸籠蒸約20分鐘，取出，濾出湯汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 b8 H0 \+ b- G$ k3 k5 c
/ p, d! w8 _, l! h2 }& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取一深盤，將素獅子頭排入，中間放上青江菜與薑絲，將素蠔油、糖、香菇精、胡椒粉與作法6的湯汁共煮至滾沸後，注入盤中，置入水已滾沸的蒸籠，蒸約15分鐘。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
| 
