[中式食譜] 脫脂奶燉雞湯

zactlion1899

雞  半隻 脫脂奶 4杯 紅棗 4粒 薑  2片  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i/ x; q( c& A; X6 k

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- H4 _5 k8 k! P# s6 s6 s1. 雞洗淨，去皮、去肥羔和內臟，瀝乾水備用。
6 u$ B) q5 Z6 `9 l# @& d, H' C公仔箱論壇2. 雞放入滾水略煮約5分鐘，取出切成大件。 & B" k3 w% C1 w" s* q! D* s
3. 紅棗洗淨去核。 tvb now,tvbnow,bttvb0 _) [6 ]  z% g7 _' }4 g
4. 薑去皮洗淨，切片。
# X: V, L( T% g, E1 d/ m2 e5.39.217.765. 將雞件、紅棗及薑放入燉盅內，注入脫脂奶，蓋上盅蓋隔水燉約2小時，即成。 & F4 k4 i% T3 S& ^
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* j) b. h0 @$ u/ o3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉含有豐富維他命B2（核黃素），有助保護神經系統，防止皮膚和眼睛發炎。雞肉的維他命A含量更是牛肉和豬肉的10倍，有增強抵抗力的功效。
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* U/ U0 z" t" S7 F3 b  g: C/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康小Tips
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: b3 R/ S( P1 _; O& }tvb now,tvbnow,bttvb牛奶加熱時不宜加糖，因牛奶中的賴氨酸和白糖中的果糖，在高溫下會形成一種物質，破壞牛奶中的蛋白質，以致不能被人體消化和利用。改善方法是等熱奶放涼後，再加入糖。

aznsky11

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