港式揚州炒飯在港為時已久，最初在茶樓、酒家供應。到今天，不但在港花開遍地，還伸延至世界各地，聲名極響。港式揚州炒飯，講究眾多材料味道的平衡。1933年開業的陸羽茶室就做得出色。大廚禢智明，効力數十年，依足老師傅做法，用叉燒、海蝦和葱，最後添豉油及上湯，炒出來難飯爽、蛋香、叉燒腴美、蝦仁鮮滑……，各配料自成一味，又沒有喧賓奪主，妙合天成，魅力非凡！5.39.217.76. C7 C8 ^4 T: d
( J& b) N/ V. {4 q5 e公仔箱論壇推介菜式：揚州炒飯、焾杏燉白肺、燒雲腿鴿片、菠蘿咕嚕肉、野雞卷拼蝦多士
1 S% M) g( a1 J9 h* }公仔箱論壇
% g/ W0 v; T i7 G5.39.217.76公仔箱論壇! S$ L( W( | ]
陸羽茶室
9 A2 a! p; l* t9 N; s地址: 中環士丹利街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {* Q3 c- l8 J1 X( _
營業時間: 7am-10pm! R3 V5 |' h; w. N
平均消費: $500 |
發表於 2016-1-6 04:26 AM
| 