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[中式食譜] 椰菜燜牛舌

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材料
/ o: m" @& l+ X) v" Ftvb now,tvbnow,bttvb油.....1湯匙公仔箱論壇0 s3 ]8 s# H  N* F6 B
薑片.....1片
4 W% R2 {) r. ~6 U" j) r4 ^公仔箱論壇椰菜(中型).....1個(切成8份)
4 w5 l8 u7 r; J) x. z- I大薯仔.....1個(切片)
: Y! V1 z+ ]" n4 B9 n5.39.217.76水.....500毫升
4 ^% C0 N) N5 e  e/ C5.39.217.76鹽.....少許
" Z( S5 D) P. K' `# Qtvb now,tvbnow,bttvb熟牛舌.....1條(切片)公仔箱論壇% J: ^6 A1 O) U* M' Q

" b, D7 f* H- D1 U4 L3 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. m0 a1 o* w9 W& E! S
做法$ O# t& i7 G: K' w' b) ]& `9 B
1.下油以中火熱鑊,爆香薑片約1分鐘,加入椰菜和薯仔。公仔箱論壇5 ~0 ~( }, P6 E
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2.加水和鹽,慢火蓋上鍋蓋,煮15分鐘。
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3.將牛舌放在椰菜上,繼續蓋上鍋蓋,慢火多煮15分鐘,趁熱上菜。公仔箱論壇4 ~0 H& p( A( t1 o

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貼士5.39.217.769 P+ H& W/ f2 b. V
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