[中式食譜] 芝士金三角

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材料：(3-4人用)& M  A3 d- V7 E" L, h
菠菜葉(汆水、瀝乾及切碎).....200克5.39.217.761 R7 U1 q, k$ K6 }* Y
忌廉芝士.....60克
4 P3 n, ^6 [8 C2 Jtvb now,tvbnow,bttvb炸脆了的煙肉粒.....1.5茶匙
, C$ l* |& t9 j% H6 x* H) i海鹽.....少許5.39.217.76% o9 c7 C8 C, X" W2 H+ k, q
雲吞皮.....8片
, A, s% l4 ^" p+ Z8 N: T水.....1湯匙; ?* T9 [" p+ `& F
油(炸雲吞用).....200毫升公仔箱論壇& Z- l% L/ X9 @
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3 a. W( }- v' R做法：
: g  c: v3 O0 K; H* {公仔箱論壇1.將菠菜、忌廉芝士、煙肉脆粒和鹽在碗中拌勻。5.39.217.764 e  j! B! f( X+ j- X+ c

$ p' g% ?8 W" Y+ Atvb now,tvbnow,bttvb2.把一塊雲吞皮平中間放上1/2湯匙芝士餡料，用水輕輕沾上雲吞皮邊緣，對摺雲吞皮成三角形封口。tvb now,tvbnow,bttvb5 y) \, z" G) H9 s& i' C
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3.燒熱油，放入雲吞炸1分鐘至金黃色，趁熱食。5.39.217.76% o9 x+ ^( ^6 x  c
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/ r4 p; ^4 c0 ]2 w貼士：
' W/ W# J% R+ a3 D你可以芫荽、白菜代替菠菜。