材料（2-3人用）
( w1 h/ _: G! Z% |, ?大樹菠蘿（不要太熟）.....300克5.39.217.767 V6 t8 Y3 C0 ^7 u. R1 J2 D( Y
水（汆水用）.....1000毫升
; P' o4 e$ p: @" g4 {$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1湯匙
. T! n. Q. H( c* |1 S公仔箱論壇無骨肉排（切成一口大小）.....150克
! z8 H8 o' h# {5.39.217.76咖喱醬.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~- m( |3 f6 k9 T; R
水.....500毫升/ t4 Q' Q) r. h6 B7 U$ V
魚露.....2茶匙
, h: p% D7 \" ]/ d* u# A4 J9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2茶匙
$ I0 y( P1 g9 X2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶.....150毫升
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做法
' x# C! |& G% `2 t: V4 Q5 H1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。
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2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^* e* ^: ]' o. c) R/ }7 J
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3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。tvb now,tvbnow,bttvb# S% H# e7 M* T/ f( V
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貼士
' v1 N) F8 T- m用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。
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發表於 2015-9-18 06:12 AM
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