[中式食譜] 醉溏心蛋

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" _- n- v5 u: _6 W5 p9 T" F5.39.217.76材料
9 T" m1 h, w% g6 H5.39.217.76鮮鴨蛋.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V) Z% g' K! J7 F  q* a
凍水.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 \; V6 r9 G% N  A. l' u
冰水加冰粒.....500毫升
2 W# t. Z  P+ U# q, ]8 v' r8 i老抽.....2湯匙
, i7 v- o% e/ y. m( D+ Z0 j糟鹵(雪凍).....250毫升
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; z% h. ~9 ^- T8 f# ~2 Y- L' f做法
; `& S1 R' G9 }- @; v! z公仔箱論壇1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。公仔箱論壇5 _6 |  a- D+ s; g. n& \* @+ H

8 G* U8 _* X4 h0 L. Q1 B1 ^公仔箱論壇2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。+ @! j1 H" @2 |3 r3 u+ S: R- S$ p+ m
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3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。tvb now,tvbnow,bttvb( e5 d$ Y6 p8 n  Y' w  I" L- c

; B) M8 b" k6 u) a1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. F! {2 k5 h% q: N3 e! x& S- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。
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