[中式食譜] 醉溏心蛋

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材料, ]  u( t. X0 y' i1 o' B; g
鮮鴨蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb& p& a6 y' t9 g& G
凍水.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb; Z/ B" @0 D: x* E
冰水加冰粒.....500毫升
7 y" d( V- z4 j* n* Y) Z  T5.39.217.76老抽.....2湯匙
" u8 j- }! o: d. g/ k, q& r+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糟鹵(雪凍).....250毫升$ B. c: ^* Y9 a

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5 S# O% w  y/ H* Q$ o2 d0 z# Z# h) R公仔箱論壇做法
5 l4 B# k0 x# m& G  @- Q5.39.217.761.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。- A! k+ ~3 O3 }6 ?$ v! t. ^& u6 |

& \: O+ K% {$ s公仔箱論壇2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。
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8 e  h) L, A$ h+ g. a/ i2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V$ G& h  ~0 N3 W- y+ t
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煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。
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