[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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$ W  A, v$ T+ ]% ^3 \+ s材料:     公仔箱論壇# z( @: [( w/ j* B3 k  t
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U" ?) M' K" g5 m; ~

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb/ _7 N3 c3 J# ^+ a" ?& f& M2 P" g
魚露1茶匙、胡椒粉少許
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' H& s8 ]1 G  T$ f" \& a% }) ?做法:     6 U, P" X0 x- E
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }' ~# ?) b6 G9 c# ^3 \& O+ M
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2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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; d6 r  g$ F7 n  I1 J公仔箱論壇3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
, C% @. L/ x; I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C& O1 m  J/ f. p1 m: o* N
4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。