[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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材料:     7 e; F: S) M0 `) @
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙5.39.217.76* r6 m/ d; {: g4 I, q
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調味:     5.39.217.76; S9 w* z! U6 g# Z+ h
魚露1茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
- g3 V/ A. B( w2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [" e# P. ^0 P( v
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2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。5.39.217.761 i" v3 E) m' l( \+ x  l2 {/ n

1 |# N1 }) l0 Y+ b4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。