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[中式食譜] 沙爹牛肉

材料:     
: c* g! f. M$ ^4 c牛肉、乾蔥頭
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調味:     
! K& ^6 }  c. g# n% ?0 {+ S5.39.217.76黃薑粉、花生醬、咖喱粉3 q# `9 b6 j, \% j
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做法:     
3 e8 e  `3 ~! s) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用油、糖、豉油醃好牛肉,燒熱油鑊,將牛肉炒至半熟,盛起備用。# A. `2 d* V* [7 R: D, T2 a. y

+ R% ?  }& }) D5 d- T2. 用微火爆香乾蔥頭,加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻,熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻,上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D$ G9 X, s; C

+ D3 `$ o/ J3 {: ?3 b) S& v. r- _' d' ?tvb now,tvbnow,bttvb
( V& d( ?3 ?* P) ^" r, xTips :     
$ a  y) I( l$ ^4 w- Q7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃牛肉時適宜先落油,令肉質變得鬆軟,然後才加入其他調味料醃。: ?) P$ q4 w* D7 P0 H8 D0 x) ^
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