- P" a, e! N7 [. @6 \5 H& @) j# H/ j材料:
' V: @0 I' L% \8 V2 g, {5.39.217.76方包、雞蛋、鮮奶
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; D& \- Y* v# Z4 u公仔箱論壇調味:
5 K L/ e; {: |; q! @8 y/ F. {4 v& b生粉芡
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D* J' l) L$ q, J8 c
1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。公仔箱論壇0 ~( i. m6 I$ |/ m6 K+ q7 O
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2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。
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Tips :
/ [, b" k2 ^. g炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。
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發表於 2015-9-17 06:17 AM
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