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[中式食譜] 客家娘酒煮鮮雞

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材料
( R: o1 n8 i+ R, ?! F! ?) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞.....一隻5.39.217.76) J# s5 r) N0 c8 |1 y
水.....2碗
9 s2 t& ]1 r. T4 v' W( |" N+ W客家娘酒.....2碗
8 [( j, a+ e9 M, e, Xtvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....12粒
0 G9 K' p5 O# O( k- L! z( g" i. A薑米.....2-3湯匙  g+ |! P) T+ Z8 a( ?9 h
木耳.....8-10片5.39.217.761 e: p9 U: T$ J

/ ]3 k- d8 r+ d  R. J公仔箱論壇5.39.217.76. G: G" k+ {, w0 O, n# ?
做法
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1)將雞去骨起肉、去皮、切件
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7 @+ T) b: ~6 A3 N4 Y2)先燒熱鑊,下少許油,下薑米,輕輕炒一炒,再下雞公仔箱論壇! Q/ y1 s$ e$ a( ]5 |6 b  ]
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3)炒至雞變色,加入紅棗及木耳
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4)加水,再加娘酒,下少許鹽調味
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( c: w1 H$ u% B8 I& S! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)湯滾後,轉至小鍋再煮,先用大火,滾起,再用小火,蓋上蓋,煮十分鐘即成。: n& H) z1 n' e; ?( `

# [/ ?# z4 r7 N, }+ t, y0 _, K: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n1 \. D5 M' P* \: e+ S! p
貼士:
" d8 n+ J" J- s% n1)在街市買鮮雞,可請雞販代為起骨。
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2)水和娘酒的比例為1:1,可酌量增加或減少。
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