TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K; Z) P, I% Z" `5 K0 G) B3 `' U
材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ P. b$ p" I3 R0 p8 L0 C$ A
莧菜 (只取嫩葉).....1斤tvb now,tvbnow,bttvb/ a1 C, X0 D/ Y1 ^& c& w% q
脢頭豬肉(切碎).....200克tvb now,tvbnow,bttvb- g0 Q% O/ d4 C9 C
雞蛋.....3至4隻$ }; Z! R1 G! a+ ~5 Z
牛乳片(用來鋪在肉碎上).....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 e% l1 C$ i5 b1 }2 V
蔥花.....少許公仔箱論壇( B) z: ^, Y8 v' t8 n
8 y; w7 @. `! O* C! d, i$ X0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G! x2 H8 g+ d3 x7 U
調味料：
* l M6 R2 Q! S, y3 Z5.39.217.76雞粉.....少許
! t; m8 T" G8 _ e6 F: |公仔箱論壇鹽.....少許
! X# S: e+ G3 |/ k7 {3 J- _3 c0 J麻油.....少許
8 W- v& M# S/ R# \% K# u; N7 L胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% T; E8 m& K5 Y6 T3 P
; |" B( Y6 F% h8 Y' ?7 |7 f
4 s! S2 X) Y: B4 s. g9 r% V5.39.217.76做法
6 h: ?# |- L1 R1 mtvb now,tvbnow,bttvb1.莧菜以熱水汆水，待收縮即可盛起。瀝乾莧菜水分，鋪滿在碟中，備用。7 f5 w9 `/ P/ p4 H# q" j) \1 D
5.39.217.76, V# k( f, Z) N/ K/ {0 ^
2.切碎的豬肉加入調味粉，放入雞蛋拌勻至豬肉鬆開。
6 Y% N) t V& D( a: j, l7 ^5.39.217.76+ O: Q$ ]6 d4 d
3.把豬肉雞蛋倒入莧菜上，鋪上牛乳片，數量可視乎個人喜好增多或減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r$ P1 Z; G9 f. b
. ^. q/ M- n J# C+ y2 {+ o" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.隔水蒸約二十分鐘，撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C" k' P" T; \+ Z0 x
; u) j9 Y7 A7 C/ i/ B3 Q# E# W
8 b% l: [( n0 c" g7 i. l5.39.217.76貼士：
4 W" z |" \3 ?5 W1.汆水後的莧菜必須完全瀝乾水分，否則蒸時分泌出太多水分，蒸蛋變得水汪汪，影響口感。. ]% E: T* g2 h$ S8 Z
2 q7 m$ A7 n% a" x6 c) Z公仔箱論壇2.牛乳片以鹽水防腐，本身帶有鹹味，不用加太多的調味料。 |
發表於 2015-9-16 06:28 AM
| 