檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。tvb now,tvbnow,bttvb. q0 R, e, B* j# M- @
. \) |8 S0 R# B! F用途1
" N+ k/ o* V1 j: S使生菜變得翠綠
8 J% e% ] F5 {3 L0 B2 K2 z7 Q8 B: _將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。 d1 A4 \" O. l/ W. s% n( Z8 g
$ l3 x& m" a; t- ~+ s2 h F
用途2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _' [7 y/ {0 ]- f
防止蔬果變褐色
7 z% U( f9 Q7 J& b _5.39.217.76牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。- n+ t! q- B" a
tvb now,tvbnow,bttvb$ _- V% H7 ]3 m, Z
用途3
+ C) Q1 A7 H6 U4 b6 Otvb now,tvbnow,bttvb烹製完美的煮雞蛋0 p3 V# O# @% [( N0 D/ d% c; L
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。公仔箱論壇 D8 ]4 o+ T/ ]" S" U
( M/ U; X7 z- b, e: z# Q) K& u7 N用途4
. j2 f9 K3 [0 G& w. Ctvb now,tvbnow,bttvb使肉變嫩公仔箱論壇8 E; K7 G' T- a% F: T7 {
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
0 \ X4 A- a* z# v( B, Ytvb now,tvbnow,bttvb
7 h# Y6 y& z! T! M8 z: N用途5公仔箱論壇! Q2 r. ^5 r W8 B& k& p' I7 W9 O
防止大米變粘
/ C* H1 W1 q& h' a6 ]8 J* Y在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
8 B( D* ?2 }+ _+ d2 P" L9 c+ D" x( e" W" P8 K
用途6
. Z2 q q5 s) A$ b使紅糖保持柔軟
7 J3 \$ O; }7 \/ k' ]公仔箱論壇不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
1 _; K/ n2 G6 mtvb now,tvbnow,bttvb
! C" `* e- d- V$ \, |2 Q9 `( {用途7
. g7 N0 G D% I* v8 q$ B公仔箱論壇增添食物風味
) M6 `9 }% n+ O4 m* X. M* u檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
| 
發表於 2014-11-18 10:39 AM
|