檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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用途12 V9 k8 M9 E% b: ?. _3 C3 `
使生菜變得翠綠5.39.217.76, ?+ b7 y+ Z, A% q; o' h- \9 ?# M9 m
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j* |' V1 r* U, t, [
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用途2
) v1 }+ F! K0 c6 J公仔箱論壇防止蔬果變褐色
& y: I" N0 V0 atvb now,tvbnow,bttvb牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。5 t: z5 f# a! h2 P0 ~/ V0 n
3 @5 h* A: p1 q+ X: J; m# l7 l用途3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F" ?; s2 H- |/ R& t! U
烹製完美的煮雞蛋5.39.217.76( y) O6 K0 `6 d
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。* O* M/ e/ \ l" C
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用途4公仔箱論壇) L4 Z7 |$ n2 D& o- n$ ~" W
使肉變嫩tvb now,tvbnow,bttvb: i. X- V# F6 }& f9 v
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。$ R: E; I3 L2 i& `. W
1 H- U+ h7 G v6 Z用途5
" A3 ~9 K( F4 @( f! A' e公仔箱論壇防止大米變粘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \$ F7 d+ r* X# }/ q% k Y
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G; K, f! C8 `) P
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用途65.39.217.76# R; O5 \0 [$ N+ G/ S
使紅糖保持柔軟
+ P5 p' z0 N" S- G/ s# g" C P5.39.217.76不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }6 z% ^% \3 n, k
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增添食物風味
! E5 I1 z1 i7 O檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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