[中式食譜] 沙爹牛肉

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材料:     
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調味:     公仔箱論壇+ U0 ?8 M5 D* R8 R
黃薑粉、花生醬、咖喱粉
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做法:     5.39.217.765 t  t9 f6 [  j
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。
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2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。
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Tips :     
4 d) X) ^7 P8 S$ K/ ?( j$ K; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。
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