[西式食譜] 超滑蛋治

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1 b! {% \2 U" r  Y, z5.39.217.76材料:     
8 f2 }9 R! x* h. q方包、雞蛋、鮮奶
# u. g) f$ j- `& H! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. q8 ~% V3 t( E調味:     
5 j4 D" s; ^1 Z生粉芡
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做法:     公仔箱論壇9 |6 X8 b* a0 {1 W( t. m" R
1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。: W: D7 Y" s7 X" I3 r
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2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。
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Tips :     
  _) z' N$ v, z5 G- D$ L) _tvb now,tvbnow,bttvb炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。
5 }9 ~3 k* {9 i% s5 p* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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