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[中式食譜] 客家娘酒煮鮮雞


" a" A2 M% Y* }/ q  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ U8 u3 j% @- N2 k/ Q" Q3 g- l4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞.....一隻公仔箱論壇9 l6 A* C; t" c7 |4 x* I
水.....2碗
/ @9 [4 X. {- v  z公仔箱論壇客家娘酒.....2碗5.39.217.76/ ^3 M: X# K  `8 b
紅棗.....12粒
" R. A8 ^  r0 o. [* L! L/ g2 Z5.39.217.76薑米.....2-3湯匙
' d' ~9 X7 m$ H, V木耳.....8-10片
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& d. V( q1 q0 S; Z5.39.217.76做法
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1)將雞去骨起肉、去皮、切件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P% c0 h0 B3 {' S9 P
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2)先燒熱鑊,下少許油,下薑米,輕輕炒一炒,再下雞: I8 U3 X- M( Q* f' B1 v  y

8 C2 J' p; ]  E/ a/ `3)炒至雞變色,加入紅棗及木耳tvb now,tvbnow,bttvb6 L, z3 e: b+ t- A* u- l

4 Y$ x- y( w0 p, A7 T+ q4)加水,再加娘酒,下少許鹽調味
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5)湯滾後,轉至小鍋再煮,先用大火,滾起,再用小火,蓋上蓋,煮十分鐘即成。
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貼士:
* F/ }2 W  C5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)在街市買鮮雞,可請雞販代為起骨。
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2)水和娘酒的比例為1:1,可酌量增加或減少。公仔箱論壇8 Y; u) S# _0 v  c
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