% z' m8 e2 O% v) o9 T5.39.217.76各地無孔不入的地溝油，令內地消費者聞之色變。圖為執法人員查抄地溝油。
$ T" |- u3 R! q" ?4 ~% [+ u+ K& t- h( `$ n' e8 `0 J
【明報專訊】廣東省公安廳、廣州市公安局前日聯合舉行「打四黑除四害」專項行動一周年成果展，其中，在廣州警方「拒絕黑害教您一招」的宣傳資料中，專門就地溝油向公眾作出指引。警方資料顯示，市民在外面的餐館吃飯，地溝油的「中招率」不低，有十分之一的機會會遇上。/ ^0 V o: I! r! B
2 Z2 s. B& T7 V8 q1 Q
燒烤紅油菜式 多用地溝油
$ l5 b% C% O8 z2 s公仔箱論壇/ g5 @3 _6 c+ W: _
據《廣州日報》報道，廣州警方日前對外發布一份關於食品藥品安全常識的宣傳資料，其中提示公眾如何鑒別地溝油，並提醒民眾：在外面每吃十頓飯，就有一頓可能會遇上地溝油。「路邊的燒烤攤，大部分都是用地溝油；紅油水煮系列以及油炸燒烤菜品，有一半是用地溝油」。廣州警方特別提醒市民要了解食品藥品安全常識，並提示公眾如何鑒別地溝油。$ t" q( @1 q$ K$ g* b7 y3 d
公仔箱論壇7 ^2 x1 e5 O& j& T( t! u z# |- {
警方建議消費者，用「看、聞、嚐、聽、問」等5個辦法，辨別食物中是否含有地溝油。首先，「看」是指看油的透明度，純淨的植物油會呈現透明狀，地溝油則無透明度可言。「聞」如嗅出臭味，品質肯定有問題。「嚐」是用筷子取一滴油試嚐，口感帶酸或焦味則絕不合格。「聽」則是取油層底部1、2滴油塗在易燃紙上，點燃後如果無聲響就是合格品，若發出「劈啪」爆裂聲就代表可能摻假品。最後是「問」，除向店家詢問油品進貨管道，並看店家有無當地衛生食品部門的檢測報告。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [+ W* J! @; n( ^+ _8 V' I# P
tvb now,tvbnow,bttvb& S# h; V* ~( {
近年來在各地無孔不入的地溝油，令中國消費者聞之色變。 ~5 _- K- A7 d! V1 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^# T7 J. H% R
浙江省寧波市中級人民法院日前就正式公審了各方關注的全國特大「地溝油」系列案，共20人被控涉嫌生產、銷售偽劣產品罪和生產、銷售有毒、有害食品罪，涉及的銷售金額以億元人民幣計。
- A3 H: j3 ]' s. |
% D/ E" o" F I7 [- \0 r8 y |
發表於 2012-8-27 11:09 AM
| 
