卑詩廚師極渴市 4成餐館難覓人5.39.217.76 L9 R9 _# I% n$ ~. L% q
5.39.217.767 q" b$ f: v* |6 ]
公仔箱論壇6 \, n% n8 @1 b& F
, L" }( X3 g2 B1 L2 [- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。報告建議改善福利吸納新血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^& f: A; ^, N: E# Y5 ~" X- y
: Q( d+ \# {) k# Y5 a* Z
根據卑詩省政府周五公布的最新一項勞工市場研究報告顯示，未來10年內，廚師需求平均每年增加1.5%。有經驗西餐廳主廚，年薪高達8萬元，但四成僱主表示，過去一年廚師空缺一直無人問津。" P$ n( t. D x$ r. F
5.39.217.76% c- C' v' ~9 `6 r9 p: ^
由溫哥華─福溪選區(Vancouver-False Creek)省議員蘇利文(Sam Sullivan)，代表卑詩省工作、旅遊及技能培訓廳長兼專責勞工廳長龐雪麗(ShirleyBond)，進行的廚師勞工市場分析研究，探討旅遊業、酒店、醫療衛生機構，以及度假設施等廚師人手需求情況。公仔箱論壇& P7 K: u( h8 q2 _, K3 T' i
" x. }3 q8 Z) y# y x5 t5.39.217.76促聯邦放寬僱用外勞標準
- G! d$ C+ K; I+ Z7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N9 U9 v* K( U/ V( R
結果發現，39%僱主表示，過去一年未能找到適合的廚師人手。同時，低陸平原區以外的廚師短缺情況最嚴重，特別是小型的獨立經營餐館，以及季節性的廚師職位。
. T5 z& g, h3 e5 t2 _ i+ M3 `; F9 ~8 B9 N0 j f9 g
上述的研究報告提出多項建議，包括餐飲業僱主增加全職職位數量，為兼職職位安排固定上班時間表，以及改善員工福利。
9 L( R X% K6 K5 N0 r, _" F2 E6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~5 j6 L+ L% h4 C! d0 q卑詩餐館及食品服務業協會(BCRestaurant Association)主席兼行政總裁托斯坦森(IanTostenson)，今年4月接受《星島日報》記者訪問時指出，大溫約有6,000家餐館，佔約六成屬於族裔餐館。面對廚師需求緊張，他促請聯邦政府放寬僱用外勞標準。
, ^2 z% ~& S/ |% \1 N" ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x9 l5 F' m( X) O U0 K6 t
托斯坦森更指出，一般有經驗西餐廳主廚，年薪高達8萬元，二廚也有約5萬元。 |
發表於 2016-11-20 03:46 AM
| 