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[健康資訊] 立春肝火旺!菠菜、山藥4時令補脾食材、潤肺化痰

【早安健康/曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」,是整年的第一個節氣,此刻的大地復甦,萬物由此生發,但俗話說「春天後母面」,此時氣候陰晴不定、冷暖無常,對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言,特別要注意身體,可以選擇慢跑、散步等運動,促進血液循環、免疫力的提升。
5 y+ {& _, M- p, U4 a/ g" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能
+ I+ h- E# _6 I9 j7 n" h, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。順應立春多變的氣候,飲食注意不要過於燥熱,減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物,可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類,有助提升免疫調節機能。
: F3 L, j4 w1 ?公仔箱論壇立春後陽氣逐漸回復,肝氣也跟著旺盛,要注意調養胃氣,避免肝氣過剩反而傷害了脾胃,此時是最容易發胖的季節,但同時也是減重開始的好時機,可以按摩竅陰穴(腳趾伸直,找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣),可以幫助開通膽經陽穴,幫助陽氣留住全身,帶動血氣循環,為瘦身打好底子。tvb now,tvbnow,bttvb5 r1 T% c( @5 y/ g
時令養生食材推薦
9 z/ a- L, E- g0 B- ~+ i公仔箱論壇1、甜椒:抗白內障、心臟病、癌症,防止身體老化。
& c1 K7 P7 o; m/ l7 p  }+ G' w+ U8 C* R公仔箱論壇2、桃子:豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。
  u0 d8 ~3 c0 @7 I公仔箱論壇3、菠菜:防止肌膚乾燥、滋潤腸道,改善排便。
( A4 c, J* B% y/ o) [公仔箱論壇4、 山藥:補脾益氣、潤肺化痰。

; Y& T7 ^3 m; O  [" U4 y# n5.39.217.76時令食譜推薦2 x) a0 a0 A. d7 c  W
和風芝麻菠菜  A7 s8 G7 Z: N7 c& P, S/ z
材料:菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。
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作法:
6 Z+ e8 k8 o' D9 m1、波菜去除根部洗淨,放入水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷開水中。
' U2 t9 g$ [$ I3 y( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、待作法1降溫後撈出瀝乾,整齊排入竹簾中捲起擠乾水分,最後切成約5公分長的段狀,排入容器中。
0 M" c- K* A6 |6 E- C" ttvb now,tvbnow,bttvb3、將所有調味料放入小碗中拌勻,均勻淋在作法2菠菜上,最後撒上白芝麻。

: J. [  D3 R- l+ E" R公仔箱論壇紫山藥桂圓枸杞湯
- D3 t" g$ f3 H( |6 btvb now,tvbnow,bttvb材料:紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。公仔箱論壇5 [+ \/ J. U! F
作法:5.39.217.76- x  n* |" p( v, q  V1 [
1、紫山藥去皮切塊,桂圓肉泡軟,枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。
& X# w8 G0 ^( D' }6 l0 r5.39.217.762、將所有材料及水放入電鍋中,於外鍋放1杯水蒸熟後,加糖調味。
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【跟著節氣養生律動,立春抖全身旺】5.39.217.76  B) R3 K1 k7 f
立春抖時機:國曆 2/4或2/5' c* {4 S+ C9 }4 L1 L
立春抖方式:坐著或站著,一邊輕輕抖手,一邊調整呼吸。從手指,手掌,手臂到全身抖動,維持抖動數分鐘,感覺身體慢慢暖和起來。
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  • soforlee

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