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[健康資訊] 立春肝火旺!菠菜、山藥4時令補脾食材、潤肺化痰

【早安健康/曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」,是整年的第一個節氣,此刻的大地復甦,萬物由此生發,但俗話說「春天後母面」,此時氣候陰晴不定、冷暖無常,對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言,特別要注意身體,可以選擇慢跑、散步等運動,促進血液循環、免疫力的提升。5.39.217.76. e* S4 D8 g# Q( L1 t
立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能  @" }) g5 |# t" X/ E6 x  n
順應立春多變的氣候,飲食注意不要過於燥熱,減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物,可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類,有助提升免疫調節機能。公仔箱論壇: S& y8 E( C/ k+ y- u9 }
立春後陽氣逐漸回復,肝氣也跟著旺盛,要注意調養胃氣,避免肝氣過剩反而傷害了脾胃,此時是最容易發胖的季節,但同時也是減重開始的好時機,可以按摩竅陰穴(腳趾伸直,找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣),可以幫助開通膽經陽穴,幫助陽氣留住全身,帶動血氣循環,為瘦身打好底子。
  V2 O" _2 ?3 Utvb now,tvbnow,bttvb時令養生食材推薦
/ T+ E8 b6 j$ W: }& q8 @1、甜椒:抗白內障、心臟病、癌症,防止身體老化。
# E+ F8 p4 g, Y2 @; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、桃子:豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。4 l7 i% a6 t; [1 t& n
3、菠菜:防止肌膚乾燥、滋潤腸道,改善排便。1 B5 ^4 e7 o% C0 L3 W
4、 山藥:補脾益氣、潤肺化痰。
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時令食譜推薦7 J) q2 C6 [6 T# I+ |, e' s$ L) Q
和風芝麻菠菜/ d4 c4 `( n& W% t: L  c" {- |3 d
材料:菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。

# z) b5 X$ Q7 b4 R& c8 o7 u公仔箱論壇作法:
6 ^0 [! x0 J: D) Z2 h9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、波菜去除根部洗淨,放入水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷開水中。
& _) k4 D2 _' Q5 D, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、待作法1降溫後撈出瀝乾,整齊排入竹簾中捲起擠乾水分,最後切成約5公分長的段狀,排入容器中。
0 A) v7 F9 X* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將所有調味料放入小碗中拌勻,均勻淋在作法2菠菜上,最後撒上白芝麻。
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紫山藥桂圓枸杞湯
5 m8 l# b. x8 l( y, u/ j: F+ l材料:紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。
7 y' A; ]* V8 ^& g; }& `' F  e8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h/ s1 ^1 H8 G
1、紫山藥去皮切塊,桂圓肉泡軟,枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y  W4 @' C1 \, P. B0 ^
2、將所有材料及水放入電鍋中,於外鍋放1杯水蒸熟後,加糖調味。
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【跟著節氣養生律動,立春抖全身旺】tvb now,tvbnow,bttvb( y. t+ Y6 D/ {
立春抖時機:國曆 2/4或2/5- v/ Y* k/ @' I( \- Z
立春抖方式:坐著或站著,一邊輕輕抖手,一邊調整呼吸。從手指,手掌,手臂到全身抖動,維持抖動數分鐘,感覺身體慢慢暖和起來。
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  • soforlee

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