食品中較常添加維他命，包括水溶性維他命C、B，脂溶性維他命A、D、E、K等。其中，水溶性維他命比較不必擔心添加過量問題，因為只要多喝水就會排出；但若是添加脂溶性維他命，就千萬不能過量。
7 @" s3 W! n4 btvb now,tvbnow,bttvb- ?+ `$ {* J' Q) W; V" d8 p# @
食品若添加維他命D，雖然可幫助骨頭補充鈣質，但補過量可能會造成高血鈣症，出現脫水、噁心、嘔吐、腎衰竭等。依照衛福部建議，維他命D成人每天食用量，總量不得高於800I.U.(國際單位)。
% ^+ v1 Z- ~/ V6 vtvb now,tvbnow,bttvb' c( O g! t( q$ p$ R
tvb now,tvbnow,bttvb% o9 m r: h7 V. B! {
 f& U2 Z" h9 Q/ ?
) K2 H! C9 {3 Q7 x1 Y, `5.39.217.76* s& a9 G" l6 F5 o3 x' [1 V: n
許多兒童保健食品，強調添加可保健視力的維他命A，但維他命A攝取過量，可能會導致神經病變及腎功能傷害，建議每天食用量不得高於1萬I.U.(國際單位)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y* d0 v! {6 t9 Y5 y( G
1 b# t4 g+ r8 m% A {! C維他命E主要功能是提高抗氧化力，但過量會造成凝血功能變差、出血。不少民眾有吃維他命的習慣，但每天攝取的蔬果、肉類等食物中就含有維他命，若再加上奶粉或飲料可能添加維他命，稍不注意就會攝取過量，建議食用前要看清楚包裝食品或藥丸的維他命含量，避免過量。
3 o4 A0 [" J& `4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?& H$ Q9 s; ^( M2 d% M3 P$ `公仔箱論壇' J, q) w1 j0 f; A8 J
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y$ l G2 u3 C
食品添加物 維他命(營養添加劑)
6 ?: }: B- t2 o* o1 U, r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: X) e( u2 G# x
．用途：
9 J# d& \9 Q. @食品中適量添加維他命，可補充人體所欠缺營養。
q; S' n; z0 U& t4 ?1 p5.39.217.76
9 ?3 _. ]. O' B! e2 _5.39.217.76．成分：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R) d/ t$ h2 ], D% |) q. n6 e5 Z$ I
維他命C、B、A、D、E、K等。
) m" I& l. w) L1 X% O: ytvb now,tvbnow,bttvb6 k/ k; q2 G5 n2 m
．常添加食物：tvb now,tvbnow,bttvb) N( e+ }, y) F- B5 s; g) v$ ?
奶粉、部分包裝飲料等。
# M) n+ h" N& y+ m( t3 J/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( k5 Q0 c& d* c% A+ r
．健康疑慮：, U/ j7 g9 A: R6 f2 u$ d( e5 k# N
脂溶性維他命勿過量，避免引發腎功能傷害等後遺症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A: U* l. ]9 ~" H/ O, V
" D$ x+ D0 }7 s5 }( etvb now,tvbnow,bttvb．專家的話：tvb now,tvbnow,bttvb f3 K% Q% I5 f& p) p$ P, D+ Z( C
所謂營養添加劑，主要用來強化食品營養。例如強調骨骼健康的產品，就會添加上維生素D等；號稱補充膠原蛋白的產品，則會添加能幫助合成的維生素C等。 |
發表於 2014-4-22 11:21 AM
| 
