愛吃甜食的人，對巧克力可說又愛又恨，好吃但怕胖。不過據外電報導，英國蘇格蘭格拉斯果大學（Glasgow University）最新研究顯示，巧克力能影響體內二氧化碳變化，改善血液流動，進而影響腦細胞降低中風風險！公仔箱論壇1 ]# E: M H" l4 ]
據英國《每日郵報》（Daily Mail）報導，隨著復活節（每年春分月圓後第一個星期日）腳步近，蘇格蘭格拉斯果大學公布的研究報告證實，巧克力有助降低中風風險，就算是只吃1條巧克力棒，對大腦也有直接益處。該研究已被刊載於《神經學》（Neurology）期刊上。. Q+ m% |7 [) k: T% ?/ @* a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S2 {9 e# q1 l- K& z! A7 {$ H$ l
過去已有相關研究顯示，吃適量黑巧克力對身體有益，但《每日郵報》報導進一步指出，這份最新的研究，首度說明巧克力如何影響血管，並對人體帶來益處。公仔箱論壇3 e+ B+ q# Y3 r$ G
3 |" _4 `% B5 b6 _9 O/ I3 L6 h蘇格蘭格拉斯果大學的研究人員，讓接受測試的人員，在吃完巧克力後躺下，再以儀器測量受試者連接大腦動脈的血液流動狀況，結果發現，巧克力能影響血液中二氧化碳變化，改善血管中血液的流動，影響腦細胞，降低中風發生的機率。
3 Z5 J; `! S& l# H( P6 A. w5.39.217.76
/ D+ h3 {8 t7 I( @! [; E3 V研究領導人馬修‧沃爾特（Matthew Walters）教授指出，研究推斷，中風風險之所以降低，可能是因為巧克力改變大腦血管流動的變化，且數據也紛紛指像兩者間的影響正相關。
& m% ^0 w+ Q. `# ^& k2 o' P7 S2 k5.39.217.76
( v5 m- r" B: |8 n他強調，這也間接證明了巧克力的原料─「可可」中所含的類黃酮，本身就是相當良好的抗氧化劑，有助預防心臟疾病。
5 q0 Q' Z1 `, O7 n3 q+ x* y公仔箱論壇
" D) _: ?5 k9 R' y但由於巧克力也含有高糖分與脂肪，可能造成肥胖這個中風風險因子，利物浦大學神經學教授湯姆‧索羅門（Tom Solomon）據此回應，對於研究發現，仍需抱持謹慎的態度評估。
' [6 @3 w/ T6 U4 ]- T% }! j5.39.217.76 5.39.217.760 h% D& `. s5 J, g: D/ }
愛爾蘭研究顯示，吃巧克力有助於降低中風風險TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n; z7 D, Q+ ?9 |/ A
' ?% }2 ?2 ^1 r. \/ Q1 z公仔箱論壇 |
發表於 2013-3-25 12:52 AM
| 