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[美洲] 須列卡路里不規管鈉含量 省府被指向快餐業低頭

 ,  描述: 加拿大新聞
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安省2017年實施新例,規定有20間分店以上的食肆集團,必須在菜單上列出卡路里分量。有評論人士批評,政府委任經常擔任快餐業說客的公司領導公眾諮詢,又沒規定列出菜式的鈉含量,是向快餐業的壓力低頭。5.39.217.762 Z! ^2 l5 b4 V( L
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新民主黨衞生評論員姬蓮娜絲(France Gelinas)指,負責領導公眾諮詢的Fleishman Hillard,曾受僱於百事和Skittles等品牌去對抗相關議案,她無法相信省府會委任「敵人」來負責諮詢事宜,認為唯一的理由是要「討好大機構和大富翁」。

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安省衞生及長期護理廳發表聲明,為向Fleishman Hillard批出8萬元的公眾諮詢合約辯護,指該公司有作為省府服務供應商的記錄,已經過嚴格的遴選程序,並須簽署利益衝突聲明,方可以得到相關合約。

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有公共衞生專家指出,菜單只列出卡路里、但不寫明鈉含量,可能會帶來意想不到的後果,就是鼓勵使用更多的鹽去調味。
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衞生廳長發言人則表示,政府從沒拒絕列出鈉和其他成份的建議,法例亦容許未來加入其他準則。
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資料來源:加通社
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