[健康資訊] 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫

【早安健康／百瀨泉（生活專欄作家）】
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Dropsy Diet Detox 水腫．排毒公仔箱論壇0 E9 a1 w) d9 _6 N! E
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如果持續過著偏食、運動不足及不規律的生活，會導致身體的水分代謝失去平衡。感覺手腳及臉部浮腫時，就是多餘成分滯留於身體中的時候。在開著空調的辦公室裡，長時間以同樣姿勢工作，容易手腳浮腫，並且變成不易發汗的體質。除了要適度活動身體，或泡半身浴使血液循環變好之外，也請積極攝取具有排毒功效的食品。5.39.217.769 q# `. A' j+ c% V/ t" z% d5 t

在本書中，積極地將自製牛蒡茶、金針菇茶及薑片，運用於食譜。雖然有點費工，但在繁忙之際，如果也能這麼料理，並引發對食材的興趣，或許就是開始認真對待自己身體的契機。料理的事就交給燜燒罐。休假時，花點功夫在食材上，嘗試做看看。非常推薦用來排毒。5 x+ l j8 m9 I" s/ f/ E( ]
只要想著「晾曬蔬菜、製作茶飲，都對身體有益！」，就會變得精神百倍。7 R# B8 Q& J! m i0 P. t5 }

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先從取代1餐開始5.39.217.760 J2 }3 _+ d2 C0 B2 x
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本書所提供的，都是使用天然食材、有益身體的食譜。雖然集結了許多幫助改善身體不適的推薦食材，不過如果是水腫及虛冷症等的體質，也並非飲用這些湯品或茶飲後，就能獲得立即改善。最重要的，還是能夠循序漸進享受料理的樂趣，並持續下去。在午餐之外，如果也能利用這些使用方法，就太棒了。

※ 改掉通勤途中順路買的瓶裝、罐裝飲料，及在辦公室喝慣的咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j9 |: T! T+ ^) s

※ 將點心時間愛吃的零食，換成燜燒罐料理。

※如果想進行自然、愉快的減肥，請試著將早餐、中餐、晚餐中的任何一餐，替換成1杯燜燒罐湯品料理。

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首先，請逐步改變習慣。如果已經能夠以燜燒罐料理1杯代替點心，或取代1餐，慢慢地就能體會味覺及身體的變化。

燜燒罐是以能攜帶的前提製造。由於食譜皆著重於移動時間也能保溫調理，因此非常適合上課、上班通勤的人利用。5.39.217.76/ Z/ \1 Y) S# V& h( |3 Y; r

當紅茶飲也能做成湯品！

基底食材
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昆布5.39.217.761 P1 B+ X8 K$ A' k
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金針菇茶
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蘿蔔乾條tvb now,tvbnow,bttvb% V1 r1 `5 j" v
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h* L; h7 q; S0 ]& S- Z8 x
昆布不僅鮮味含量豐富，也含有大量水溶性膳食纖維藻膠酸及褐藻醣膠。在藥膳料理中，據說昆布有「調節體內水分平衡」的作用，並且具平衡腸道，將多餘成分排除體外的排毒功效。是感到水腫或身體不適時，希望能運用的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q8 B% I/ i# \+ T, u! |& j, U

另外，因能降低內臟脂肪而成為熱門話題的金針菇茶，富含對美肌很重要的維他命D及膳食纖維。昆布含有大量具利尿作用的鉀，蘿蔔乾條則是膳食纖維的寶庫，如果能搭配這兩樣食材煮成湯品，金針菇也可當成配料食用，並期待消除水腫的排毒效果。只喝茶飲會感到膩的人，請嘗試各種組合搭配。tvb now,tvbnow,bttvb1 [" D" y' e+ Y' u' G' `. f( G# ~

((下一頁告訴你還可以搭配那些營養食材做湯底配料！))5.39.217.76# ` N$ D* l7 p, k$ q$ G6 Z

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副食材
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海帶芽! [5 z- ~: b, u4 c) M

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海苔

薑

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馬鈴薯

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地瓜 D' a) G% {% H( j; s& r7 }

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蓮藕

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冬粉

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大白菜tvb now,tvbnow,bttvb3 n% @( u2 C* |; u* Y

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海帶芽及海苔等海藻，富含改善水腫的鉀及維他命類。如果是乾燥的海帶芽，只要一小撮即可，非常簡單。蔬菜中的大白菜、地瓜及馬鈴薯等，都含有大量能促進利尿的鉀。但是，由於不好煮透，所以請切成薄片，微波加熱30秒後，再放入燜燒罐中。薑有排毒效果；冬粉有利尿功效，都是可改善水腫的食材。公仔箱論壇; ?, r# g! r+ ?
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推薦調味料
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鹽麴／黑醋／白味噌／醬油／梅子醋
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零食及利樂包食品等含有的食物添加物，會使身體中的老廢物質變得較難排出。請盡量使用天然的調味料。檸檬酸、含有必需胺基酸的黑醋、味噌及鹽麴等，都是針對排毒所推薦的調味料。使用鹽及醬油的時候，也請盡量選購較少添加物的產品。公仔箱論壇: Q4 _; d6 u+ O0 O- q" N
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((終極排毒湯就在下一頁，讓你喝了一杯後排毒又消水腫))tvb now,tvbnow,bttvb- N+ S4 R% E* r S- Q$ _

利用鉀及膳食纖維，變得神清氣爽！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r1 }; F$ ^- m5 n+ H1 U

蘿蔔乾辣味噌湯tvb now,tvbnow,bttvb) i& x/ ]" h- ]* z# @$ n. x0 \
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材料（1 人份）: {1 [* C& S8 @$ P  O
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蘿蔔乾條…5g
白味噌…2 小匙
昆布茶…1 小匙
黑芝麻粉…1 大匙公仔箱論壇6 Q- v6 j8 M5 ]  l0 n: N' O+ [
芥末醬…1/2 小匙
海苔絲…依個人喜好添加少許

作法tvb now,tvbnow,bttvb. A( y4 P1 K; z, |. w

1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。公仔箱論壇8 X6 }( T$ `, r* x) H6 m8 \

推薦最佳飲用時間　　1H5.39.217.76- w: ^- D* d3 ]( \/ i+ {" }9 o0 c
熱量約　　          64 kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U4 F0 w0 N6 K7 E( `3 N1 r
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再來一道：金針菇茶鹽麴味噌湯
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先煮好上方的排毒湯，食用前直接加入約10g 的冬粉，放置10 分鐘左右即可。可以當作飽足感持久的輕食午餐！

三種排毒食材，1杯飲盡，身體舒暢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i/ E9 _) E' t/ h- |6 q; I

終極排毒湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I3 H! u7 j/ \9 D9 c
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材料（1 人份）
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昆布絲…2g
蘿蔔乾條…2gtvb now,tvbnow,bttvb; n- W! R9 z8 f
自製金針菇茶…2g7 L% }5 u0 L, |
高湯醬油…1/2 大匙
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作法公仔箱論壇" }7 [- O3 b3 h. e* O

1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c2 o+ T: r  [; U% ~) R& T
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。5.39.217.76  t$ I9 ]9 h+ P, D$ @
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推薦最佳飲用時間　　1H公仔箱論壇' q1 R- R. y! J% m9 a9 Y( t- o
熱量約　　          18 kcal

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soforlee

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