[健康資訊] 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫

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【早安健康／百瀨泉（生活專欄作家） 】9 l2 x# V4 A. e$ N

# X' L! q/ M! a* p- w  K公仔箱論壇Dropsy Diet Detox 水腫．排毒/ C& Z- m/ I+ p8 p" J& U: G, ~! D
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如果持續過著偏食、運動不足及不規律的生活，會導致身體的水分代謝失去平衡。感覺手腳及臉部浮腫時，就是多餘成分滯留於身體中的時候。在開著空調的辦公室裡，長時間以同樣姿勢工作，容易手腳浮腫，並且變成不易發汗的體質。除了要適度活動身體，或泡半身浴使血液循環變好之外，也請積極攝取具有排毒功效的食品。
* z2 L: E% o9 @- c0 l# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z! U/ d0 b" M
在本書中，積極地將自製牛蒡茶、金針菇茶及薑片，運用於食譜。雖然有點費工，但在繁忙之際，如果也能這麼料理，並引發對食材的興趣，或許就是開始認真對待自己身體的契機。料理的事就交給燜燒罐。休假時，花點功夫在食材上，嘗試做看看。非常推薦用來排毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m% ^6 E0 |" l3 Z, Y1 D3 o
只要想著「晾曬蔬菜、製作茶飲，都對身體有益！」，就會變得精神百倍。; ^1 H- y$ i' M
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先從取代1餐開始
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. z4 n4 E; I7 T7 h' ^" S7 b; u" P5.39.217.76本書所提供的，都是使用天然食材、有益身體的食譜。雖然集結了許多幫助改善身體不適的推薦食材，不過如果是水腫及虛冷症等的體質，也並非飲用這些湯品或茶飲後，就能獲得立即改善。最重要的，還是能夠循序漸進享受料理的樂趣，並持續下去。在午餐之外，如果也能利用這些使用方法，就太棒了。' b9 C& P0 K+ g; m+ `7 L% y; H5 w2 e
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※ 改掉通勤途中順路買的瓶裝、罐裝飲料，及在辦公室喝慣的咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E6 I6 I3 z7 f
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※ 將點心時間愛吃的零食，換成燜燒罐料理。+ E* c8 V7 [4 h$ j9 ]% \3 w
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※如果想進行自然、愉快的減肥，請試著將早餐、中餐、晚餐中的任何一餐，替換成1杯燜燒罐湯品料理。tvb now,tvbnow,bttvb* E3 g7 m' ?& F- C9 a& U! R
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! b0 J4 r8 i6 ?* K' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先，請逐步改變習慣。如果已經能夠以燜燒罐料理1杯代替點心，或取代1餐，慢慢地就能體會味覺及身體的變化。
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0 X/ o3 v1 A# q5.39.217.76燜燒罐是以能攜帶的前提製造。由於食譜皆著重於移動時間也能保溫調理，因此非常適合上課、上班通勤的人利用。5.39.217.763 y2 G( W* o9 [

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1 k. e0 u0 C3 \# V! A當紅茶飲也能做成湯品！tvb now,tvbnow,bttvb( A5 X' e9 W3 j6 ^! X5 l

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昆布
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6 v; B4 K$ a, B& ^& Z7 c- }5.39.217.76金針菇茶
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+ y' D/ W5 Y6 L2 S蘿蔔乾條& L' J+ j4 J( Y$ Z6 j* C
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昆布不僅鮮味含量豐富，也含有大量水溶性膳食纖維藻膠酸及褐藻醣膠。在藥膳料理中，據說昆布有「調節體內水分平衡」的作用，並且具平衡腸道，將多餘成分排除體外的排毒功效。是感到水腫或身體不適時，希望能運用的食材。
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另外，因能降低內臟脂肪而成為熱門話題的金針菇茶，富含對美肌很重要的維他命D及膳食纖維。昆布含有大量具利尿作用的鉀，蘿蔔乾條則是膳食纖維的寶庫，如果能搭配這兩樣食材煮成湯品，金針菇也可當成配料食用，並期待消除水腫的排毒效果。只喝茶飲會感到膩的人，請嘗試各種組合搭配。
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2 C, R8 p& J( }% I3 Q* ]tvb now,tvbnow,bttvb((下一頁告訴你還可以搭配那些營養食材做湯底配料！))
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( D# q0 p6 P! g" }% c2 ?" m8 qtvb now,tvbnow,bttvb副食材公仔箱論壇5 L' b3 K# _% n5 E( N* i
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海帶芽
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, _( D( ~  }3 y% V' Ttvb now,tvbnow,bttvb海苔
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9 u: v: p6 O  z/ T2 x公仔箱論壇) r: R7 B1 l7 q( o3 i# C. L  X& b( N
薑  W3 U' w' |  g
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4 z& j9 b& k, [0 l: ]! ^$ ]$ D) ^5.39.217.76馬鈴薯
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地瓜
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! I- ]; W- V% j, S, V6 X5.39.217.76蓮藕
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- `! r1 Q/ P# K9 T4 ?: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f  t5 Q1 ]4 Q9 s9 |2 J
冬粉
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: @) {/ p' U# o1 E, D大白菜
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海帶芽及海苔等海藻，富含改善水腫的鉀及維他命類。如果是乾燥的海帶芽，只要一小撮即可，非常簡單。蔬菜中的大白菜、地瓜及馬鈴薯等，都含有大量能促進利尿的鉀。但是，由於不好煮透，所以請切成薄片，微波加熱30秒後，再放入燜燒罐中。薑有排毒效果；冬粉有利尿功效，都是可改善水腫的食材。
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推薦調味料: M8 B0 L, C3 g! Z# F, _
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鹽麴／黑醋／白味噌／醬油／梅子醋5.39.217.76& [* d  R7 ]+ R! U; ^

- Z$ ~' l, X+ ?: l# L零食及利樂包食品等含有的食物添加物，會使身體中的老廢物質變得較難排出。請盡量使用天然的調味料。檸檬酸、含有必需胺基酸的黑醋、味噌及鹽麴等，都是針對排毒所推薦的調味料。使用鹽及醬油的時候，也請盡量選購較少添加物的產品。公仔箱論壇% |$ K# a7 Z! F

+ w4 i+ ?1 O( `" U((終極排毒湯就在下一頁，讓你喝了一杯後排毒又消水腫))
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' z- @8 k8 }2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利用鉀及膳食纖維，變得神清氣爽！
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蘿蔔乾辣味噌湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: r1 j' c9 u

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材料（1 人份）tvb now,tvbnow,bttvb; Y# L; V: {1 L

' W6 h, m* P- y蘿蔔乾條…5g
: W4 q; [, c- t4 g5 i2 D; C公仔箱論壇白味噌…2 小匙5.39.217.76; m/ c2 K5 g) Q1 M6 D
昆布茶…1 小匙
9 U$ ~5 Y5 j: L, x# t- v1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻粉…1 大匙
1 U6 D( F  s  O" U1 ^; q( z. a芥末醬…1/2 小匙5.39.217.76; p+ @& `$ G7 L5 I* m! [
海苔絲…依個人喜好添加少許
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9 e: w% c& n9 [% A& d6 [# J6 `' Qtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇% y6 _1 p) l1 h1 g* p

9 M5 l! i8 n* ]8 q  L, K1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。
1 p" ?5 b+ X1 |, t5 Btvb now,tvbnow,bttvb2 關緊蓋子，上下來回搖數次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n" d$ F3 b/ I+ w6 D$ M& x
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。公仔箱論壇) w) t6 }1 G+ a
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推薦最佳飲用時間　　1H
5 h* x5 j: U1 [0 _" f2 o. a3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量約　　             64 kcal
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再來一道：金針菇茶鹽麴味噌湯公仔箱論壇, n- q  ^0 }# D" U9 l$ J& w9 b7 D

; w" R) R3 r  T  Q. z* P, w先煮好上方的排毒湯，食用前直接加入約10g 的冬粉，放置10 分鐘左右即可。可以當作飽足感持久的輕食午餐！
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, N/ y5 A6 C0 w# O& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V# N9 |6 V8 L4 p
三種排毒食材，1杯飲盡，身體舒暢
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終極排毒湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s% [* u( o1 t

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8 [. I% K; R6 X* Y, a# l$ r4 j材料（1 人份）
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昆布絲…2g公仔箱論壇& w0 V( P! v1 @) P1 U& X
蘿蔔乾條…2g
6 R8 M  k  @2 K/ [0 ^, ?+ {1 A) }+ b5.39.217.76自製金針菇茶…2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v, a$ B' N; ?1 i$ s4 l" ~
高湯醬油…1/2 大匙5.39.217.763 i. l7 @) o% [" [+ d5 v
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作法
1 q' D* f4 i2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [1 r2 d% S& c公仔箱論壇1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。7 }! ~) X! v% M
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。5.39.217.76" p: i; E4 u, a2 @( h$ }
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。
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0 s8 y! d7 u! w% u1 }5 s7 Y5.39.217.76推薦最佳飲用時間　　1H
* `& J# J4 C/ Xtvb now,tvbnow,bttvb熱量約　　             18 kcal