健康吃肉有学问tvb now,tvbnow,bttvb: J1 b) v$ T0 W% k8 x. J
2 m+ t) h& h6 P% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。来源：中国食品科技网
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; ~( V; ]. @: O0 W7 _5 [3 J- A* Q5.39.217.76 有关吃肉利弊的争论仍然是难分胜负，但现有的许多证据表明了吃肉对某些人来说是不宜的。比如说，老年
$ z. o/ B- |$ l. T. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女性吃肉容易发生骨折；风湿患者更应少吃猪牛羊肉。谁不宜吃肉？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {! b; k' E7 @7 @+ h: E
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研究表明，吃肉多而吃蔬菜少的老年妇女，和那些吃蔬菜多而吃肉少的妇女相比，髋骨骨折的可能性更大。tvb now,tvbnow,bttvb5 W2 {3 z5 m3 }9 h
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美国临床营养学杂志发表的这份报告说， 65 岁以上妇女吃肉过多，股骨组织会更快丧失。研究员塞尔迈耶
# W! c# y- b# ~/ E指出，饮食中各种蛋白质可以对骨头的新陈代谢起到不同的作用。她说，动物食品中提供的主要是前体酸，而植
" }- c+ B5 l$ t6 m9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。物食品中蛋白含有基础前驱物。饮食中前体酸和基础前驱物之间失去平衡就可能引起酸性物质积累，对骨头起不公仔箱論壇6 d6 |% a' S& X g2 e9 B
良作用。因此，老年妇女不宜过多吃肉。
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德国专家近日建议，风湿病患者在进行药物治疗的同时，切勿忽视“对症进食”，特别是应减少动物脂肪的摄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a- |9 O7 c& H- W* a# S% B* V; I1 q
入量。
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根据专家建议，鸡蛋和动物内脏都应是风湿患者严禁食用的食品，而猪肉、牛肉、羊肉等“红肉”以及香肠每TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~- \* _4 q8 i/ {2 ~- I
周最多吃一到两次。因为，动物脂肪中含有大量容易引起关节发炎的物质，过多进食富含动物脂肪的食物会加重5.39.217.760 r O/ B4 u& a7 o8 d2 N" K* G
患者病情。低脂牛奶、奶制品和鱼肉是风湿患者的理想食品。特别是鱼肉可以缓解风湿病人由于关节肿胀带来的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F7 [5 _! T9 b& `+ }8 [/ A4 a9 x
疼痛感。
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8 w) y* G( l4 W' U1 b% V; Btvb now,tvbnow,bttvb 何时不应吃肉？
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许多人在体育锻炼后或体力劳动后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳，他们会选
' C+ ?# \; O, a4 f! U- Y& htvb now,tvbnow,bttvb吃一些肉食，以为这样可补充营养，满足身体需要。其实，此时食用这些食品不但不利于解除疲劳，反而对身体
3 L1 m4 ^: l9 S/ A& T' W# m有不良影响。8 x2 H9 c, {5 T; {; s/ [: u; f7 B
& [- H; j# u# B9 ~2 T公仔箱論壇 人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水5.39.217.762 J& n5 U6 V5 {. _0 X, z5 u! Y
中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂8 V& w4 R8 K9 `4 Z7 C* m
肪和糖类，含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。所以，酸味公仔箱論壇+ }+ V( E, V: [
的水果，一般都为碱性食物而不是酸性食物，鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，但却是酸性食物。
! c3 p S' l; ~9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g; |- h7 w4 w% j, [& l* p公仔箱論壇 美国一位病理学家经过长期研究指出，只有体液呈弱碱性，才能保持人体健康。正常人的体液呈弱碱性，人
" P" W* F1 ?( o3 @' @tvb now,tvbnow,bttvb在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过
7 H2 T7 y% G* I% k9 s2 I$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而tvb now,tvbnow,bttvb, J) w2 A2 w. e* m. {
此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等，会使体液更加酸性化，不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、. C) W! N4 B& v( Y" a
柑桔、苹果之类的水果，由于它们的成碱作用，可以消除体内过剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可tvb now,tvbnow,bttvb5 j0 {/ J6 b! L
减少酸在膀胱中形成结石的可能。
0 L _# e$ O; t+ o" o0 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?0 ? k# c( V4 ~+ p! F4 {
所以，人在体育锻炼后，应多吃些富含碱性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以利于保持人体内酸碱度的6 }5 _! x& F- Q* |' k
基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳。( k8 |1 w1 S1 m+ j+ V* c
$ b' O4 m+ h+ ^7 q7 p! t" ztvb now,tvbnow,bttvb 如何正确吃肉？
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* V( f; j u) c! ^. B5.39.217.76 美国哈佛大学研究人员用 6 年时间，连续观察 8 万多名女性，发现每天吃畜肉者患肠癌的危险比不吃畜肉
& m$ Z) b$ m X% \2 ]: a, z公仔箱論壇者要高 2 。 5 倍。而且嗜吃畜肉容易引起脑萎缩，降低智能，诱发痴呆。
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2 i' ]8 }3 s7 h0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 真想不到吃肉还有这么多危险，可又有几个人仅凭“吃草”就长大呢？ 公仔箱論壇1 t: \$ \ ], y' }. \
w( R& t0 B! X n2 Z2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 所幸，又有科学家指出，人还是可以从既想满足吃肉的快感，又想保护身体健康的两难选择中找出一条可行1 ^- p9 A8 w0 D. j5 d. M, i
的办法：有选择地吃肉。 |
發表於 2008-11-21 06:05 PM
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