常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，5.39.217.764 F' T1 e4 y1 _' I- u
二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、
7 A, S* [- X t; H2 ~. W+ d0 K公仔箱論壇亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，公仔箱論壇2 R$ T, T* C8 w! }5 w6 y$ |
但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，公仔箱論壇7 G3 E/ l, `% G1 Y
是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、公仔箱論壇* K8 l9 J/ u; D0 k' u
降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！5.39.217.76% L. h* Q8 H. S0 |+ b0 l
8 [. a$ M# y* ^, m8 H: O1 j《黑芝麻補鈣最佳》
; T% X( i4 @' Q& v: {公仔箱論壇傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，
8 I( Q R- P7 V. a2 o3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，/ T. B2 C/ e0 ~0 {/ e" z: P. }
鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，
" y, M. r$ X- etvb now,tvbnow,bttvb而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。
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《降低血中總膽固醇》公仔箱論壇3 b% [# O8 h3 `" Q, O
她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，, \1 ^9 k6 L5 l1 F5 A
飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；5.39.217.76" U; \3 H1 H' \9 \! y, F$ o4 N
另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h2 A8 _$ G% a3 M; J
血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。
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8 g, h1 t/ |/ _tvb now,tvbnow,bttvb此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，8 X$ F, j8 v( }4 v- }) V- a
飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，
|2 h, D: J/ { f1 x, l% r+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。公仔箱論壇8 v0 q( w. ^# @
" P5 Z5 O& L6 R. W5 q1 H6 |4 N公仔箱論壇《每日2/3湯匙即可》
$ S- B* t/ y9 l* p6 @: i, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，tvb now,tvbnow,bttvb% d0 {% A* e8 d0 \3 U1 ^* N
而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q6 q& q% Q5 z
每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。9 X8 \* ~9 }' u+ O1 U$ j( ~
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雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，tvb now,tvbnow,bttvb0 g& I* h" [$ Y
8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，
5 A# C( J. O& ^8 J- N- {. q5.39.217.76避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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