常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，
4 N C h8 K. M% W+ w7 I5 `3 t+ q2 h# o6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、. ^" ], W! c% [# d; }+ h1 N V) A
亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，tvb now,tvbnow,bttvb& a) |1 K: y! | J7 W0 z' o
但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，
$ R0 ?# f2 P' q7 V是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [4 A# p' G* L2 [! h% D
降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！
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# L' U7 B5 Z* `" w9 t( }公仔箱論壇《黑芝麻補鈣最佳》
0 b% d* X, \ M+ E6 A5.39.217.76傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，
8 o, P/ h: q9 x& r: i; _& v! N. B現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，
% k) y# ^9 h& V& a8 H6 H$ M/ V7 h鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，
, W1 d9 T! Z/ a6 m# Y l1 D" @2 u而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。
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- ~$ X& H6 y1 m+ p& G. o/ @, @《降低血中總膽固醇》
) R* F' ^. x% H$ T4 a. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，
( z; X8 {# M+ ?' }6 F飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；
5 R0 ?& D# X, D另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，
' j7 m P0 O, _3 g+ p4 M3 m5.39.217.76血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。
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此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，公仔箱論壇( p E- W$ a& }7 a+ q
飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，
3 |6 z+ g/ U6 ~0 ~8 e+ D0 rtvb now,tvbnow,bttvb有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。
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6 ~% A. b( w6 w: e, m3 `《每日2/3湯匙即可》
$ T4 F( w# H% E& d8 z傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，
0 ?8 T- P ~( x3 m" L D而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，
% g/ y: d5 e8 g7 ]- {' M0 {) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。
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5 b, |+ _9 w7 D% T3 I% V5.39.217.76雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，5 ~1 g! X+ H7 b' Q# B% G0 y* Q) J
8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，5.39.217.76$ R( S0 e) b$ u) q0 s/ _3 D
避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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