日式肉捲:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q. k. i5 X8 I0 x
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙5.39.217.76, @6 c4 v1 ?! V% E
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日式烤肉醬:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V2 M; W% ~7 t
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙) r. K) Z/ L$ R6 M M
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[做法]
# ]: ~7 |( C! F/ t8 o' v i6 L日式肉捲:& |5 h. i: A$ r
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
. t. W0 n! h: Z7 `& h9 w" ~將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..$ _( z' \: u7 E9 t$ u: q
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..公仔箱論壇( b9 o2 |4 c- ^( O# O) c% y3 I3 J
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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日式烤肉醬:* m6 N4 ~# t$ n( C% C
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
! v" r& R- a8 v9 b) c& M8 V* o5.39.217.76(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
2 @) P2 o! U) e3 R B4 s5 Ctvb now,tvbnow,bttvb揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
3 a$ z: a/ ?1 B$ L; ~: x$ p ~; J# C5.39.217.76煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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