日式肉捲:公仔箱論壇& j0 t& b. x1 S: y1 h9 w% h' V
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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: I1 Q/ Q4 L6 F; l/ i S1 F+ d3 T& x公仔箱論壇日式烤肉醬:
2 Q+ V) r* |0 }- T1 A1 Z/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k. P+ k* u4 J
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[做法]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X# u" P* `: t7 A# Y1 h
日式肉捲:+ k) Q5 Y% } [; c4 G N7 H# K! G
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
. l- j# i0 Z6 @! `5.39.217.76將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
9 t7 Q( V' [9 {* Ftvb now,tvbnow,bttvb擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..公仔箱論壇( h! N' u' I& f5 B- }
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
0 E( N' p, C& Y0 V6 A2 t1 j公仔箱論壇5.39.217.764 j; b9 P/ E0 H8 j' q" v
日式烤肉醬:
( n, U5 e+ F! c- v# C8 q米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
6 J% ]/ B0 C9 C(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)tvb now,tvbnow,bttvb; }- k) v! t4 V6 a; Y2 d( S
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...公仔箱論壇. g! ^2 i! C6 W7 Q+ _7 ^/ v! S# t
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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