近日冷鋒來襲，位於將軍澳酒店的尚廚，於1月2日（四）起推出「韓流泰風」自助晚餐，以多款暖身韓國及香辣泰國菜式作賣點，前者包括韓式燒烤、石頭鍋飯、原盅人參雞湯等，後者則有泰式咖喱炒蟹、黃咖喱雞、青咖喱荔枝鴨、紅咖喱菠蘿蝦等，各具不同辣度，任君選擇。小記推介人參雞湯，這冬日補品以鮮人參、雞肉、桂圓肉、白果、紅棗、糯米等材料燉煮，湯汁甘香滋潤，非常暖身。另外，近期大受年輕人歡迎的韓式紫菜包飯亦是必試，這款變奏版日本紫菜卷，拌上麻油的珍珠米飯夾着蛋絲、火腿、甘筍、菠菜，再用紫菜捲起及切片，一口一件，充滿芝麻油香。甜品有韓式薑蜜柚子果凍、泰式南瓜西米布甸及斑蘭椰汁布甸等，選擇豐富。自助晚餐價錢：成人$438起、小童$318起。
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人參雞湯
4 W, d5 X6 h; E8 w. Q公仔箱論壇以鮮人參、雞肉、桂圓肉、白果、紅棗、糯米等材料燉煮，湯汁滋潤。+ f/ [$ t# I* H) Y
/ |) I* H5 C5 F1 U' B3 K+ @公仔箱論壇韓式石頭鍋飯tvb now,tvbnow,bttvb; \' U8 X- N# H% Q6 L
熱騰騰的石頭鍋飯充滿飯焦香，品嘗時記得拌勻泡菜、菠菜、冬菇及牛肉碎。
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韓式紫菜包飯tvb now,tvbnow,bttvb8 i2 L6 h4 f8 Y: E x6 O4 _
拌上麻油的珍珠米飯夾着蛋絲、火腿等，一口一件。% Y8 N; w$ U$ I \9 H+ ^( I% c( N
! |4 i6 }: w. W泰式咖喱炒蟹
5 k- p) d5 ? j& _用青胡椒、檸檬葉、指天椒、金不換秘製黃咖喱來炒香青蟹，鮮甜辛辣。
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發表於 2014-1-1 12:27 PM
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