材料：
6 r6 P$ B2 f9 f6 E鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克
% r* g# I: L! D% [. M7 A4 o8 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A+ ~7 G6 u4 V( c3 O
; T7 q) s) E- m6 R0 A: ?做法：
+ Q; Q0 K$ O2 l; @, c8 V公仔箱論壇1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。
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2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。公仔箱論壇3 P2 l& e$ r+ t2 J$ |- \4 n( Q
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3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。
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2 g1 K4 V7 E4 J; Z( b6 U) G5.39.217.764.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。公仔箱論壇- g2 s: g# A N, P: X( ^# m
) ]" [: j" g8 U& _公仔箱論壇5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。3 t9 T+ C; Q B* V- E- |/ n
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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