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2 P4 K) G; y' v6 L5.39.217.76材料及份量:
) d: |, [' S6 p G5 j（一）乾水豬腰一對重約十二兩公仔箱論壇. q2 u0 t3 X: N" h) r
（二）粉皮十張* b( a1 c" U& e# j5 ~$ q) L
（三）酒、鹽各1/2 茶匙 | 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb# P( E8 t' v# ?
（一）生抽四茶匙
6 F- Y/ d" G* [ Q# o公仔箱論壇（二）老抽二茶匙
( b' f/ d& J! j! L+ W5.39.217.76（三）花椒粉半茶匙
# H' }6 \' L( O5.39.217.76（四）古月粉3/4 茶匙4 S! f' W, R) Q0 s" w
（五）糖1/2 茶匙
8 z V+ H% P& a: H* ~（六）麻油三茶匙
1 Y6 z, r6 E- B2 d! m3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（七）辣油二滴
% w6 S3 }6 ]- f" M# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（八）熟油三茶匙 |
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C' Y: M1 W$ |9 G
1 F4 V% X, d2 ]$ s" w gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）將豬腰剖開將筋全部起清，即用清水浸二小時，而且不停換水，將豬腰抹乾水分片薄，再用水喉漂沖數分鐘待用。tvb now,tvbnow,bttvb- s& A/ |; U- Q' _8 d
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（二）粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻，然後再用水沖洗數次，最後用冷滾水洗滌，滴乾水分置於碟中。tvb now,tvbnow,bttvb/ i# P+ B z$ a( o- M
: y' K/ h5 K( m7 M) c1 M) f（三）煮水一煲，待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起，可置雪櫃內一小時，然後取出排放在粉皮之上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f/ G+ N7 f) t! |
( T# d# ?3 ?: y) A9 v0 o0 ]公仔箱論壇（四）將調味汁混合淋於腰片之上，吃時可拌勻。 |
發表於 2013-9-21 12:28 PM
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