材料 . E* ^% b4 c3 }/ l9 f7 ^) f6 P4 x4 y9 \6 u
急凍無骨鳳爪 450 克 + m: G5 j- i; y# ^& z* e
( v) B2 E$ i. `% _! r( P1 ?公仔箱論壇蔥 1棵 ) ]8 m, K5 J' G/ i/ m1 x
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蒜頭 1/4 個 9 i9 j: X$ k) g) ]* g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j3 b# J) V3 h h
洋蔥 1/2 個
0 P& i" \ X0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R g* E5 N' z: z, C' \公仔箱論壇指天椒 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 r: H" a' `! s: Y. k/ a" Q m
- J r% R& _# Stvb now,tvbnow,bttvb酸辣汁材料
$ e8 q! l) ?, Z$ T3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 5 湯匙
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2 E" _$ M; ?# V& x: w' |% {砂糖 6 湯匙
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* {8 ?9 V/ S2 H( z% Y! U2 O5.39.217.76青檸 1 個搾汁
+ O& K$ k2 T; u8 X7 M6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y/ j/ ?( N/ E3 g1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 3 湯匙
( p% q: e8 `1 a4 t- r5.39.217.76" S: R2 |: ?3 M: L! S- \$ F- Y4 N0 x
熱水 4 湯匙
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2 E% h! L; y& Q: U% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 公仔箱論壇- A6 S7 t( ]/ o. L
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製作過程
- r7 g. Q5 B, M ]1 Atvb now,tvbnow,bttvb1.無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。公仔箱論壇# f3 n D. g) H- S! |4 e+ ~
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2.指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。 5.39.217.76% t" m# P1 U" z
" D& c$ w& d8 B0 x6 M; ytvb now,tvbnow,bttvb3.砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。 7 L7 b# x* I1 d! d9 X
' A4 F _) k: ^+ C3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。
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發表於 2008-2-7 09:18 AM
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