[甜品] 法國鄉村點心--卡蕾多爾

zactlion1899

材料：無鹽牛油140克，糖粉100克，鹽少許，雞蛋60克（1個），低粉280克，花果茶粒（濕）150克公仔箱論壇; B9 r( }: E: Y
（花果茶75克用35克香橙酒及40克熱水泡1小時，使其軟化濕潤即可）
, h: T1 J3 |" Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 K5 v, G& C. ]% b# L3 m% N5 }; L
做法：
) |- ~" h9 c& v& l9 W5 L3 s5.39.217.761 牛油放室溫軟化，加糖粉、鹽稍微打發至泛白、膨脹。  x) E" _8 w' G% v, ~
2 雞蛋打散、分次加入拌勻。
0 ]: ]! O! K' x3 u4 g3 低筋面粉篩過后加入，用橡皮刀攪拌均勻，裝入擠花袋。
" i4 R0 q$ O3 l- b; O% |4 r公仔箱論壇4 模內抹油，擠一層面糊模型內，鋪上浸好的花果茶，再擠一層面糊，掛平表面。（可以在表面刷一層蛋汁）
% r; W$ o/ K* j' Z- L0 M! v9 O3 n, E) u9 y公仔箱論壇5 烤箱預熱200度烤約20分鍾。

gimguanleow

Thanks for sharing.