[甜品] 法國鄉村點心--卡蕾多爾

zactlion1899

材料：無鹽牛油140克，糖粉100克，鹽少許，雞蛋60克（1個），低粉280克，花果茶粒（濕）150克
( C6 h5 v- N& ?& \+ Z（花果茶75克用35克香橙酒及40克熱水泡1小時，使其軟化濕潤即可）公仔箱論壇$ D. _' n3 Q2 t/ b; Y$ F0 w- C8 \

' u  Y% Y( {  h' h% K9 I, `6 d0 d/ v# W5.39.217.76做法：
8 V3 P8 ]9 V: _4 }# r$ ]  d1 牛油放室溫軟化，加糖粉、鹽稍微打發至泛白、膨脹。tvb now,tvbnow,bttvb/ j* f+ w* P! v) U8 x. O: J2 z
2 雞蛋打散、分次加入拌勻。
* o$ T' u* {: P( z/ R1 ~* Y& t, Utvb now,tvbnow,bttvb3 低筋面粉篩過后加入，用橡皮刀攪拌均勻，裝入擠花袋。公仔箱論壇' q" i8 o, G, V1 [
4 模內抹油，擠一層面糊模型內，鋪上浸好的花果茶，再擠一層面糊，掛平表面。（可以在表面刷一層蛋汁）tvb now,tvbnow,bttvb9 X. W! }$ z6 b* o
5 烤箱預熱200度烤約20分鍾。

gimguanleow

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