材料:無鹽牛油140克,糖粉100克,鹽少許,雞蛋60克(1個),低粉280克,花果茶粒(濕)150克
9 ?( i0 t8 W6 p! n$ n' Y+ p6 k- d(花果茶75克用35克香橙酒及40克熱水泡1小時,使其軟化濕潤即可)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~ o' a2 Z/ s/ C- }& E4 @
" Q7 @, B$ w( d2 @4 q做法:
|5 W$ q# F& R% u5.39.217.761 牛油放室溫軟化,加糖粉、鹽稍微打發至泛白、膨脹。6 C' V8 ~/ F3 { B
2 雞蛋打散、分次加入拌勻。公仔箱論壇! a( V$ {2 \( Z) U0 t% v
3 低筋面粉篩過后加入,用橡皮刀攪拌均勻,裝入擠花袋。( C3 U2 r) V$ |5 o; ~
4 模內抹油,擠一層面糊模型內,鋪上浸好的花果茶,再擠一層面糊,掛平表面。(可以在表面刷一層蛋汁)
$ D' Y3 D3 y6 L4 i5 烤箱預熱200度烤約20分鍾。 |