材料:無鹽牛油140克,糖粉100克,鹽少許,雞蛋60克(1個),低粉280克,花果茶粒(濕)150克公仔箱論壇8 U) T! H3 T- l# Q" `/ k4 X
(花果茶75克用35克香橙酒及40克熱水泡1小時,使其軟化濕潤即可)
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a: L7 k8 X) p, k5 K) P4 \
1 牛油放室溫軟化,加糖粉、鹽稍微打發至泛白、膨脹。
2 I- a8 {! @$ {6 x+ ~9 b1 |2 雞蛋打散、分次加入拌勻。
: X" d* _* w3 f& X3 X3 低筋面粉篩過后加入,用橡皮刀攪拌均勻,裝入擠花袋。公仔箱論壇7 d1 L/ h% u. j7 X
4 模內抹油,擠一層面糊模型內,鋪上浸好的花果茶,再擠一層面糊,掛平表面。(可以在表面刷一層蛋汁)
( C& X% c7 c/ p2 L% e* [tvb now,tvbnow,bttvb5 烤箱預熱200度烤約20分鍾。 |