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【材 料】
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; u: {+ q L+ n大黃瓜 300公克5.39.217.76) g9 M& H* W$ l+ P6 C! F
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豆干末 50公克6 A$ X. S3 t, E |* E$ ?5 o e1 k
+ u/ x0 e( G ]8 b* f0 V金針菇末 20公克
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香菇末20公克
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5 L% @' G1 |' L公仔箱論壇芹菜末 10公克5.39.217.769 o* z- H, s' ^8 V0 k' T: T. f1 V
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薑末 10公克
2 R4 p3 ?1 N0 x' z* [1 m/ f# u5.39.217.765.39.217.76$ w+ I5 Q8 g2 Q+ i& q
【調 味 料】
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鹽 1小匙
9 @4 a; f! c7 z# @ E- M4 X) p H& _4 Z8 j" J$ V0 j
糖 1小匙
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水 200㏄
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太白粉水 1大匙
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香油 1小匙
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【醃 料】
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麵粉 2大匙
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醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c& P! M( w" i/ b
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胡椒粉 1/2小匙公仔箱論壇6 x7 c1 {/ E f$ {( J) S7 k
0 j0 k$ X! _) i公仔箱論壇香油 1大匙
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【做 法】3 X4 G2 a ~) l, K
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1.大黃瓜去皮切成1公分段狀，挖空中間，放入滾水中略?燙後，撈起泡入冷水中，再撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M4 Y }$ ]7 b' i
2.其於材料和醃料混合拌勻，塞入作法1的大黃瓜中，排入盤中，放置電鍋內蒸約20分鐘（外鍋加入1/2水）至熟取出。公仔箱論壇5 Z8 T6 H$ _) _* v
3.取鍋，將調味料混合煮勻後，淋入作法2的黃瓜鑲肉上即可。
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發表於 2012-4-22 12:51 PM
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