[中式食譜] 蔥燒排骨

stanlee790109

材料: 5.39.217.763 b) o" x# p  s8 R0 ~0 l
小肋排，洋蔥，奶油
7 L( K* J9 s* R- ~公仔箱論壇
+ H6 C) u- Z  n' ~9 Z' r5 t2 j5.39.217.76製法:. i2 h+ y9 A, f
1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).5.39.217.76( O( k5 ?8 a! V7 [$ H/ b, s2 V

# k  H$ o  o* g5 I- w. x/ c2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以  免太鹹).

acjwho

Thank you.

carmen_girl

好似好好味哦...thx for sharing