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材料: 純豆漿 4杯, 芽菜 150克, 金菇 100克, 蝦仁 50克, 花枝 50克, $ e# {) E" {' g( X' Z/ U2 g
牛肉(切片) 50克, 冬菇(切片) 50克, 甘筍(切片) 50克, 粟米(切段) 1條# [0 {9 J* D# P) K- G" f! {
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; n$ S$ S5 z& ]* o公仔箱論壇調味: 蝦乾 1湯匙, 冬菜 1茶匙, 豉油 1/2茶匙, 糖 1/2茶匙, 胡椒粉 少許5.39.217.76 s) s- L) ~4 |3 o( G
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1. 所有材料洗淨，瀝乾。! ^; C+ n4 S& s7 \4 n* \3 E
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2. 豆漿煮沸，加入調味料，放入所有材料煮至熟。
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% ^% B) D9 R$ W; ](備註: 對牛奶敏感或愛新嘗試的人，會特別喜愛這個用豆漿作湯底的火鍋。豆漿的鈣質含量雖不及牛奶高，但配合其他含高鈣的蝦仁及蝦乾，這個有營豆漿火鍋的鈣質含量一點也不比牛奶遜色。) |
發表於 2007-8-7 04:07 AM
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