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% J( S$ e9 o+ \! @/ e6 E3 U6 P6 ?主料：丝瓜、牛肉末 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I& e- w, g _$ X
$ w& [1 E0 G0 C$ {+ j 辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 5.39.217.76: n1 b3 O: N! v4 s+ u- @7 h
" c c& I% \* t: k7 I5.39.217.76 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 7 ^" J% {2 O( t$ e6 p' R6 [
' _) E8 C' {0 V2 E+ K 烹制方法：
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1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； tvb now,tvbnow,bttvb: a# i% [1 U. S- _, ^$ j
6 ?" M8 _- T/ W) q& X+ b" Otvb now,tvbnow,bttvb 2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出； ) r+ E* t; U. E0 O2 f
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3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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+ I/ p4 t: |. [. X7 X 特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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