[甜品] 原味梳夫厘 口感鬆軟

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原味梳夫厘

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5 Y' G( g- S+ H/ C: `+ t2 c公仔箱論壇材料
) d3 J! a' |4 m7 c9 m4 Y2 v8 q: C5.39.217.76麵粉 4~5克5.39.217.76& u: V( u! }& _  S% f+ u# _- @
蛋黃 2隻: D. P3 b8 h' T- H" g' u
鮮奶 130克及30克公仔箱論壇, I. P# h3 e! T6 O/ h) ^  u5 v
砂糖 5茶匙公仔箱論壇7 h2 ]  d/ h1 b  Q' g/ t
蛋白 3隻
+ O; ]2 \/ J, s4 n3 b( t" J8 y; j" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：以上分量約可製5個
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步驟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I& @& m% u' ?3 F$ {! b
1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。
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2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。5.39.217.767 u4 L3 u: k! @2 G% ]
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3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P' f" `( ?, O( L

3 l2 v) y" [' s7 h$ w5 U. G6 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M0 D5 b" v2 F; Q5 M0 `

0 w+ z8 z- Q: M2 j# U4 Z5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。
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6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。
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mimi-yi

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