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* i! \5 h& d2 S1 t/ y$ {蜜核桃材料：
, i6 g3 N# q0 t4 e9 X& ]5.39.217.76核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。5.39.217.761 y' |# ]% g* ]7 N! A* J* [
# ]! F# A+ E4 z# X6 M5.39.217.76做法：5.39.217.76# d/ c7 j1 p. @$ U& T
1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；. V# e. R8 I9 k
2、倒入核桃，边煮边搅拌；
8 _! X( }$ ?" E! A8 r v公仔箱論壇3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；
$ N m. [& L Y4 H$ j Y+ C5 ^4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；tvb now,tvbnow,bttvb! W% X) t+ k7 I! J
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。
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& W4 D# z- H7 x o& ~面包体材料：公仔箱論壇: g0 D4 Z0 J" A& M; g3 h
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。
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* A- h9 j' V( s; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇 d2 ~, `- D" Z( I
1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G: T% L- ?9 l9 Z/ x
2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；
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: d5 i. f1 \% h& k& a( W6 Q3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；tvb now,tvbnow,bttvb' m1 S2 z" b& b' r( L2 D: a
4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；
6 s) ]3 F/ _; I$ ^3 Y$ ~1 M" H& ~5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
1 j c2 K5 r# C: k3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A# V2 h1 O: ^9 p' G1 X
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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