多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
9 h" Z6 _1 c2 H$ J0 X5.39.217.76由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，2 ^. R) O8 J* T! t6 y1 l
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，tvb now,tvbnow,bttvb4 [6 u* Z7 C6 s3 i
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。tvb now,tvbnow,bttvb, U0 ?9 K$ O$ b/ u
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
' l- F& R5 R/ [+ p5 `) J希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v9 m9 b% o& C* R
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d% Q. {8 S f6 k6 `+ o( }
$ H. s) W( @9 }; }公仔箱論壇一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
8 Q$ f' F1 p5 U! Z& o公仔箱論壇但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
/ ]8 g* g. a( g o+ E4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。% x' P8 v/ | ~" ^3 X
Q' l' t$ r( c4 F& z3 v8 i3 m, p# L! j8 W5.39.217.76我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
! S. J( V) o( K8 l: u5.39.217.76事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，+ g' W5 B T; ~% j3 u5 O* R0 ?
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。7 F7 b+ K6 u, r8 X7 `2 @+ @
1 C& c R" L$ C& I+ k, [+ M: w至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，( }( ?, }- v, o6 k' j8 O5 V# S
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，公仔箱論壇% p+ H* Y( R1 j1 g3 W& m1 [
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。5.39.217.76! F& l/ `. G1 h) |; Q" R- o: s
3 Z: Q; \/ t' U3 t理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
$ q+ ~! \7 U7 }; y l這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，1 |! Q* g( c& Z6 @
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y+ K5 v6 A1 o# W( T
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，9 U8 v- ?& c2 [' Q/ d8 W
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。5.39.217.768 n& _9 J' e: U: o9 H8 W; ^8 e$ }
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，& G- ^ m( g' ~
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，) ~; X7 t! w: c5 l8 K# ^0 V+ ^7 B
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
" J0 P. M7 Y- ] R$ F G5 W3 b0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同一時間，我的思緒也跟著流走。& T- T5 u& }3 f- B$ D, R# M
: |& U9 y. k! p8 w+ k5.39.217.76是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，tvb now,tvbnow,bttvb" d# p, Y9 }& l/ w( }% R R
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，tvb now,tvbnow,bttvb N( y% B* H& k* z7 [4 P( W. ?( o
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
! e8 s5 r( y/ I2 ]2 \. ~& U也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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, u/ q2 a! l. E, N! s5.39.217.76事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
1 R8 l9 S; f4 \$ U- T4 m5.39.217.76絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L2 n$ Q. e f( B4 ~8 F7 w8 m
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，tvb now,tvbnow,bttvb: R0 C. G5 A+ }9 Z, o" a9 X1 f
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
' R$ K# M* }* q) F) N! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；tvb now,tvbnow,bttvb4 l- W/ u0 F) J( }( z- p* H6 W
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
, w, G o' _3 M& V0 E" q- C有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。5.39.217.763 ?) L: H; W/ R7 l r
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。8 i4 [0 S0 Y3 ~$ o' q& o
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。公仔箱論壇* O3 }, T. u2 A2 f& z# s, H) ?
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
" C6 V: W" v/ w) J" G2 J9 z6 R5.39.217.76也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，tvb now,tvbnow,bttvb* {/ T+ U2 @: j" T( W1 w2 ]
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。tvb now,tvbnow,bttvb* O: u# x' r' L- [
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。tvb now,tvbnow,bttvb0 T, x- D6 b" q
我們也要把「寬容」傳出去，
N& t. E& P( C6 h1 K- L公仔箱論壇讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
; C7 C- G! s% v6 z! F心裡是多麼的感動與感謝！公仔箱論壇" u' p" ?. [$ ?6 M
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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