l1 ]5 |; o, Z& z- V7 A
( e( y1 ~9 j8 [9 h材 料
0 y) u5 |7 r/ l1 g) J. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 糕 材 料 ： 麵 粉 1 1/2 杯 、 砂 糖 3/4 杯 、 泡 打 粉 1 1/2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 牛 油 8 湯 匙 、 酸 忌 廉 1/2 杯 、 雞 蛋 1 隻 、 蛋 黃 2 隻 、 呢 拿 香 油 1 1/2 湯 匙
5 V. n: c( \7 _; C- @$ c! S
/ o# d) z2 s" w5.39.217.76糖 霜 材 料 （ 3 杯 ） ： 牛 油 10 安 士 、 雲 呢 拿 香 精 1 湯 匙 、 砂 糖 3/4 杯 、 蛋 白 3 隻5.39.217.764 M% j; n' R6 K* l' o
$ i7 N3 {0 a2 g5 X# r/ S做 法
8 ]* Z* y" O/ y5.39.217.761. 將 麵 粉 、 砂 糖 、 泡 打 粉 及 鹽 拌 勻 ， 加 入 餘 下 材 料 打 至 全 完 混 合 ， 約 需 30 秒 。
4 q% G+ P7 Q4 }5 t g. C- G6 O' w5.39.217.76
: [. y8 H3 m' x' X O5 {2. 焗 爐 預 熱 至 180 ℃ ， 將 紙 杯 放 進 蛋 糕 模 內 。 用 雪 糕 匙 將 麵 糊 倒 入 內 ， 放 焗 爐 中 層 ， 焗 至 表 面 金 黃 色 約 20 至 24 分 鐘 ， 取 出 放 。tvb now,tvbnow,bttvb5 x2 d; N. l2 N4 _, Y
# F8 K2 b- }* N! n3. 牛 油 放 碗 中 至 軟 ， 加 入 雲 呢 拿 香 精 ， 用 木 匙 拌 勻 。 放 入 砂 糖 、 蛋 白 拂 勻 ， 用 熱 水 坐 ， 攪 至 砂 糖 溶 解 。 離 火 後 ， 用 電 動 攪 拌 器 以 高 速 拂 至 企 身 。 轉 中 速 繼 續 打 ， 分 4 次 加 入 牛 油 拂 勻 。 將 糖 霜 放 入 唧 袋 ， 即 可 唧 上 蛋 糕 。公仔箱論壇) n# \5 }: N& |; c1 E, G5 W
* M$ `1 s8 ]8 X" x$ {tvb now,tvbnow,bttvb貼 士" p0 G! j4 I! c3 h5 T) J. J
蛋 糕 以 牙 籤 插 入 不 沾 即 可 出 爐 ， 蛋 糕 焗 起 後 放 涼 才 可 唧 花 。 |
發表於 2008-3-21 11:29 AM
| 
發表於 2008-3-21 05:28 PM
|