材料：
) v6 m& `4 k/ C% H) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀雪魚 一塊tvb now,tvbnow,bttvb; r4 K% F/ j+ x9 J) v0 R3 |
檸檬皮蓉 半茶匙
1 X# [. ~, {# i+ V; r+ j3 f公仔箱論壇檸檬汁 兩茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ?+ _6 w4 B8 i+ y! e
牛油 一小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E/ Y V) I7 d+ Q
牛奶 半杯
$ I" y+ R5 N+ K6 k/ S5 {: atvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 兩茶匙公仔箱論壇- G. _) M( F; v. l" t
蒜蓉 少許tvb now,tvbnow,bttvb F' R/ U1 X8 S
軟芝士 兩茶匙
v) W, k) ~8 M! O5 R& z3 ?2 E( c公仔箱論壇麵粉 適量
! Q' r# T3 o! J5 |. X% l公仔箱論壇旦黃 一個+ N# \5 H' u) U) P/ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g* n7 S4 ~( i5 B* i/ t9 _9 S$ e0 G
做法：
P( {9 P% F( g- V+ W2 I6 i, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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