材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d1 u/ y3 J; L1 T; K8 ~' i- l. c
銀雪魚 一塊公仔箱論壇' V2 a2 Y: B) ^1 r/ N0 C- M w" N
檸檬皮蓉 半茶匙; l; o$ W# h$ T6 z
檸檬汁 兩茶匙
2 e" K9 `6 J: x4 k公仔箱論壇牛油 一小片公仔箱論壇- N! r1 O8 C+ z1 Q N8 p
牛奶 半杯公仔箱論壇& }; X+ f0 ]4 `
鮮忌廉 兩茶匙
' ~/ [1 a8 Y2 h' r蒜蓉 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 O% ?/ r/ q! ^- f
軟芝士 兩茶匙
, P: W& L8 U% [8 _# s* b麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K1 J% j( u5 Q9 k1 v
旦黃 一個
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做法：
% l% o- M' J) I5.39.217.76 銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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