[中式食譜] 黑豆瘦肉湯

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v+ d6 O9 `% O
　水 4 碗
　黑豆 2 兩 公仔箱論壇# l4 P3 w6 Q+ F$ T; z2 c. w! L
　瘦肉公仔箱論壇. l; n/ h0 t/ \' M
　（出水） 3 兩  . X% o& ]& X( V% X1 V  {5 R
　浮小麥 3 錢公仔箱論壇" U- ^+ f# i- }  f7 v
　北蓍 3 錢 9 Y! t) Z) q3 c- l
調味料：
　鹽半茶匙
　（撥平茶匙面）

(1) 黑豆洗淨，用乾鑊炒至黑豆肉裂開。  (2) 瘦肉洗淨切片，用滾水煮 5 分鐘，撈起洗淨備用。  (3) 將北蓍、浮小麥洗淨，連同黑豆、瘦肉放入煲內煮滾，改用文火煲 2 小時，落鹽調味。飲湯兼食黑豆，便可收補脾養血之功效。