材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。 5 B4 Z6 Y6 x; ?+ y# }. S. @2 ]3 D
調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。
- ?; `4 l) ?- I, [6 B+ {公仔箱論壇作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v0 j1 N R6 k5 t# i: Q0 K
1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。
2 D# N- _; V- Y* ?公仔箱論壇2.透抽切片備用。
1 f p. r* W/ x: S1 h3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。$ {; {( D/ O3 y, g# W0 g3 D* c! y/ y
. q& ]( y- m; r% z u[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-19 05:53 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-19 05:51 PM
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