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[中式食譜] 香酥海鮮佐塔塔醬

材料:透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z+ K* D3 J& ?* x4 U; v8 p
調味料:橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。 & L8 i/ E$ w7 [6 |
作法:
7 u: l# B) a1 ?9 s5.39.217.761.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。
# u- e+ L$ X$ _' c7 v/ o; {1 dtvb now,tvbnow,bttvb2.透抽切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^7 z+ P6 }6 k7 [
3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉,入油鍋以高溫炸成金黃色,取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。公仔箱論壇8 V; x5 W, \8 G9 x5 W9 {
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[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-19 05:53 PM 編輯 ]
very nice! thanks!
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