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, ~& [/ i! q2 [" x7 T a5.39.217.76材 料 ： 泰 國 清 邁 麵 2 卷 、 泰 國 大 蝦 5 隻 、 鹽 少 許公仔箱論壇6 m T* F6 e2 ?, d
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+ a3 U8 k! S. n) b, l5.39.217.76一 般 中 式 麵 條 經 油 炸 後 口 感 會 較 硬 ， 所 以 要 用 泰 國 清 邁 麵 ， 炸 完 之 後 十 分 香 口 鬆 脆 ， 大 型 超 市 或 泰 國 雜 貨 店 有 售 。. ^& i6 S. Z. A9 F
做 法
, M" O( v% i: d/ {/ L, }, M) ?5.39.217.761. 先 將 泰 國 麵 條 用 凍 水 浸 散 ， 瀝 水 後 攤 放 約 10 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb% y1 A3 \5 {3 Z1 n! |; q
2. 把 蝦 開 邊 起 腸 ， 以 少 許 鹽 拌 勻 。 - R$ U: ?! K7 C; p( X! J0 d, _+ K% {
3. 蝦 肉 捲 上 適 量 麵 條 ， 放 入 滾 油 ， 以 慢 火 炸 至 金 黃 色 即 成 。
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3 Z1 K- b" f% C! n0 u" k; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
, K2 L0 w+ J1 B6 e* H炸 蝦 前 將 一 麵 條 放 入 滾 油 ， 如 條 即 時 浮 起 ， 即 代 表 油 溫 適 合 用 來 炸 麵 卷 大 蝦 。 |
發表於 2008-3-17 06:13 PM
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