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材 料
1 _; @. o+ F4 h! w8 \鯇 魚 腩 1 件 （ 6 兩 ） 、 鹹 蛋 1 隻 、 皮 蛋 1 隻 、 芫 荽 2 棵 、 薑 絲 1 茶 匙 、 蒜 頭 6 粒 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 水 500 毫 升公仔箱論壇) c0 @* G5 X, o) }0 O- K
0 I/ n: v$ B* j# D) R0 z/ A5.39.217.76調 味 ： 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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( C6 \7 ` o# a/ i% |2 ?+ L9 atvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb) h2 j1 _0 l% q5 d; G Z& N/ c
1. 鹹 蛋 、 皮 蛋 及 芫 荽 切 碎 待 用 。
$ U/ s8 t1 ?- ?' p1 H8 ^5 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h: i$ ?6 @7 G( g5 P, n5 x
2. 鯇 魚 腩 撲 上 生 粉 後 ， 煎 香 兩 面 後 撈 起 。
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2 ~3 p8 E6 ~. s- W/ m) ^0 [" V2 U2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 落 油 燒 熱 鑊 ， 細 火 爆 蒜 頭 至 金 黃 色 ， 放 芫 荽 及 水 以 大 火 煮 5 分 鐘 收 至 剩 一 半 水 ， 下 鯇 魚 腩 後 蓋 煮 約 3 分 鐘 。" j! g/ ^8 V3 i! y0 m6 ~1 N
& w8 ^( z% y" o; E& H+ L( j$ G K+ l4. 開 蓋 加 薑 絲 、 皮 蛋 及 鹹 蛋 略 兜 後 再 復 蓋 ， 待 再 滾 後 下 調 味 後 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V O- {: D H5 U- j
6 R$ g% z5 C6 o# Q/ B6 b9 ]5.39.217.76貼 士
) m7 B) C% M0 V% o煎 魚 前 撲 些 生 粉 ， 條 魚 無 咁 易 煎 爛 ， 賣 相 會 靚 d 。 |
發表於 2008-3-8 09:57 PM
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發表於 2008-3-9 10:20 PM
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