[健康資訊] 腸子保健

腸胃可以說是人體中最勞累的器官之一，每天必須消化、

吸收人體中進進出出的食物，以提供體內各器官與細胞足夠的養份，
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一旦腸道開始老化，身體的細胞也將隨之衰老，也因此，

平時如何保養自己的腸胃道，顯得格外重要。醫師建議大眾：
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加強體內有益菌的生長，活化腸道細胞，每個人都可擁有健康腸胃環境。

相信許多人都經歷過這樣的事件：踏進老人家剛上過的廁所，5.39.217.76# j! \$ m4 M* r& s! D# G

迎面而來的正是一陣惡臭，久久揮之不去。
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主要原因在於老化的腸道充滿有害菌，

使年長者的排泄物充斥著濃烈的惡臭。tvb now,tvbnow,bttvb7 y$ X; g. k( ?) X

事實上，年輕人吃多了肉類或便秘時，
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也往往帶有腐敗的臭味，這也是有害菌分解食物後所造成的惡氣。
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在這些臭便中，含有許多致癌、加速老化的物質，日常生活如果對腸胃疏於保養，- H6 Y! m% V) z2 J9 H
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很容易疾病纏身，甚而導致癌症的發生。公仔箱論壇. u6 r: i/ l. z: o
　　

人體腸內的細菌可分為三大類：% |/ O" p9 I0 ^% T3 _, z
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一、有益菌，二、是有害菌，三、是伺機菌。
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隨著年紀的增長，有益菌會愈來愈少，有害菌則不斷增加，腸道亦隨之逐漸老化tvb now,tvbnow,bttvb9 {3 Q. U3 z- B  q' [1 k2 n; n

。若能保持腸內的有益菌數量，進一步將有害菌逐出體外，tvb now,tvbnow,bttvb' R8 F4 v; n0 h- e0 J
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想要長命百歲絕非癡人說夢。馬偕醫院淡水分院營養課課長趙強也指出，5.39.217.767 C+ i; g! D# r! x

這些有益菌可以在腸內產生醋酸等有機酸（即所謂的短鏈脂肪酸，SCFA）和乳酸，tvb now,tvbnow,bttvb7 i' x0 k& x) L+ K8 w
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造成腸內的酸性環境，有利於自身的成長，同時控制有害菌的生長。不僅如此，
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這些有機酸更可以直接作為腸道表皮黏膜細胞的能源，使細胞的代謝與替換
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更加正常順暢，維持腸道黏膜的完整性，有益腸道健康的保持。tvb now,tvbnow,bttvb: D. [& u) B* E
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其實人體中的有益菌自出生時即存在於腸道中，

且在餵食母奶後成為腸內菌的優勢族群，以哺餵母乳的嬰兒來說，

體內比菲德氏菌（Bifidus）可占腸內細菌總數的百分之九十五以上
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（喂配方奶粉的小孩會減低），不過在開始餵食副食品之後即會降低。( F2 s5 [/ {: q+ B$ d3 _: D

謝瀛華主任也強調，嬰兒出生五天左右，腸道的菌幾乎全是有益菌。5 T& E! B- d% z+ r( X

斷奶後，嬰兒腸內有害菌逐漸壯大，但是彼此之間尚能平衡，
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一旦如果失去平衡，疾病就會伺機而動。據瞭解，在感冒、腹瀉、便秘、
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消化潰瘍、肝硬化等病人身上，均可發現其腸內的bifidus菌減少而有害菌# w& H# S. Z  @) d. s; P' L3 G
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卻相對增加的現象。
   當一個人在辦公室因疲倦而猛捶背、爬樓梯氣喘如牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w  Z9 y* x: o
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，或是大白天在公車上打盹的人，應該警覺自己是腸胃道疾病的好發者，
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可能要好好補充體內的有益菌。評估腸道老化程度至於要如何知道5 t! e' A" B7 M0 x

自己腸內細菌的狀態，或是腸道老化的程度，可透過大便的顏色、味道、量

、形狀及硬度來衡量：顏色：愈近黃色愈佳，愈深褐色腸愈老。

氣味：愈刺鼻的酸臭味、焦臭味、腐敗味，愈代表腸子老化。5.39.217.76" ]9 R4 z# G1 r' t& l/ X& s. N
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形狀：成條形，直徑約二～三公分的大便形狀是最正常的，

軟便或是兔子般顆粒的大便，代表腸子較老化。便量：每次的量以二～三條$ F0 e( x+ l, e' [* q

，一百～三百公克最適宜，太多太少都不好。硬度：大便約含百分之七十五
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至八十的水分，排出無抵抗感或壓迫感，如果乾澀難排或一瀉千里，
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均是腸內失調的現象。要如何讓體內的有益菌（特別是bifidus菌）維持不減呢？
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最好的方法，莫過於從飲食、生活及服藥習慣加以著手。 4 F# z7 T- N' M7 W
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提出以下三點，供民眾參考：
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一、不可偏食：長期偏食蛋白質與脂肪，代謝的物質易引起腸道老化，

並使肌膚粗糙、頭痛、噁心、暈眩。

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二、紓解壓力：考試前腹瀉、上台報告時腸胃不適等，

均是精神壓力造成腸內菌失調的結果。
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三、不可長期服用消炎抗生素：長期服用抗生素，

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