/ Y# B- n( r% |, ?7 A' q& b2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L3 C) H; V ?& Z/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟食中心總是臥虎藏龍，藏身於筲箕灣街市的紹華小廚，大廚出身於昔日銅鑼灣登龍街的煲仔飯名店新翠華，沿用最傳統的炭爐燒製煲仔飯，既有逾廿多款的傳統口味，亦有獨創的新派煲仔飯口味。
4 W2 r l0 @! D) l) ^ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z9 }+ f* T8 u7 H' l
如荔蓉肉碎飯，以荔芋蓉混和豬肉碎，用雪糕勺將芋蓉舀成一球球，賣相新潮。別以為他的煲仔飯只得外表，煮法皆依足傳統，瓦煲內加入浸透了的泰國舊米，當飯粒收水時，圍着煲邊下豬油，令飯焦更香更脆。這亦有賴大廚功力，一邊煲飯一邊轉動瓦煲，令爐火均勻，沿着煲邊都有飯焦。
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而新創的麻辣海鮮飯，斑塊、鮮魷、蝦先汆水，再混和自家以花椒、四川泡椒，辣椒乾、指天椒等調製的辣汁，麻香辣味兼備。
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而另一道調過味的豉汁蒸帆立貝及象拔蚌，肉質飽滿的海鮮，非常開胃。
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, L8 A. I+ X- O但說到最特別是野菌鵝肝飯，用匈牙利鵝肝混和炒香的雞髀菇、靈芝菇等等，油香滲入飯粒，每一口都充滿鮮味。0 C7 Z/ d! d( A8 n) Y
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去年小廚還推出了黑松露龍蝦飯，但因貨源問題，今年仍未上市，老闆說一有貨便會推出，粉絲們記着留意了。tvb now,tvbnow,bttvb t4 ~! ~, U3 K- T4 `; b5 W: D# l
% V, x( {/ a/ T4 ] \8 i: htvb now,tvbnow,bttvb*煲仔飯供應時間：6pm-10:30pm5.39.217.76- P8 \1 d; L9 A2 b1 n% V
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荔蓉肉碎飯$68(另加臘腸$8)
* C8 @5 ~( E0 B8 b' v# g, ]0 t8 Ctvb now,tvbnow,bttvb麻辣海鮮飯$68
/ w% ]* O, t1 Htvb now,tvbnow,bttvb豉汁帆立貝象拔蚌飯$682 ~. y5 o) `9 Q6 J8 n
野菌鵝肝飯$68
- ^3 j! ^2 b+ H% a7 \公仔箱論壇黑松露龍蝦飯$85
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紹華小廚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n* X# m5 P) n3 D4 G2 y8 L; c
地址：筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心5.39.217.76) b i9 Y! a# ]# P
營業時間：7am-11pm |
發表於 2016-1-14 04:28 AM
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