大埔廣福邨的廣成麵家，仍然沿用傳統老潮州手製魚蛋的做法。第一代老闆王森，從小學會手打魚蛋，在大牌檔經營魚蛋麵成家成名。第二代王贊強，學習父親的手藝，但接手後，經常與老父爭論不休。公仔箱論壇. {# v$ b8 A @+ } n
, V+ g: z; q; `% |; u* r, [( ?' m雖然經常吵到面紅耳熱，不過火爆過後，兩父子仍然有說有笑，兩父子沒有隔夜仇，因為他們目標一致，將潮州魚蛋繼續發揚光大，一代傳承下一代。
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5 Y+ C4 D4 C1 ^) j8 vtvb now,tvbnow,bttvb廣成麵家5.39.217.76, R6 R) D; N0 h4 m9 K0 S5 W
地址:大埔廣福邨廣惠樓側冬菇亭
2 a6 E7 f' k9 w. C0 q公仔箱論壇營業時間:9am-1am |
發表於 2016-1-9 04:27 AM
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