老上海前身是1953年創立的老正興，班底全是前老正興原班人馬，名字改了，地點依然在酒店地庫，出品依舊正宗。大廚朱東余，揚州人，三十多年上海菜經驗，紅燒禿肺、墨魚大烤、響油鱔糊，皆有水準。連不起眼的揚州炒飯，也是地道揚州風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d2 m, H4 V/ l% K
公仔箱論壇6 C" \" s5 ^, m& ~- K
上海式揚州炒飯，主味是金華火腿，每粒飯必帶金腿鮮香。細剁金腿，好等肉味容易滲進飯中。其他河蝦仁、青豆、雞肉，調味簡單，只下少許鹽，故飯清爽不膩口，金腿香濃，一口鹹鮮，十分吸引。
6 I1 r- i9 x/ L2 a4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 F$ W' c7 J }. E2 N
推介菜式：揚州炒飯、蝦仁炒飯、紅燒禿肺、墨魚大烤、響油鱔糊' S. {" u9 N; E' Z1 R
. o N) X B; @8 l7 x5.39.217.76老上海飯店
" j# W& F+ r& H: r地址: 灣仔謝斐道世紀香港酒店地庫
+ {; t/ C# }8 v, E8 t# Dtvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 11am-11pm
1 V% N7 y% u3 w; \平均消費: $300 |
發表於 2016-1-8 04:30 AM
| 